Lihanesteelle salaatteja

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Lihanesteelle salaatteja

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grammaa Naudanliha (ylin takaisin korkea)
  • 5 grammaa Pekoni
  • 3/4 yksiköt Sipuli
  • 1.5 yksiköt Porkkana
  • 1 bitti Selleri
  • 1/2 hampaat Valkosipuli
  • 1 yksiköt Laakerinlehti
  • 325 millilitraa Punaviini tetra
  • 3 te ruokalusikallista Oliiviöljy
  • 1/2 teelusikallista Suolaa
  • 1/4 teelusikallista Pippuri
  • 1/2 yksiköt Sitruuna
  • 1/8 yksiköt Salaatti
  • 20 grammaa Pinaatti
  • 20 grammaa Rucola
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Valmistautua ainesosat: pekoni pilkkoa hieno; pese, kuori ja sipuli kynä; Pesu, kuori ja leikkaa porkkanat viipaleiksi; pilko selleri; Lämmitä uuni 140 °.
  2. 2
    Isossa paistinpannussa, sauté kolmasosa pekonia oliiviöljy valkosipuli kunnes kullanruskeaksi.
  3. 3
    Lisää sipuli ja laakerinlehdet ja paista vielä 5 minuuttia. Laita tämä seos isoon vuokaan.
  4. 4
    Samassa pannulla lisätä toisen kolmanneksen oliiviöljyä ja sinetöi yläosa (sisäpuolella) on ribeye rulla pyöreä puolelta saavuttaa voimakas kultainen väri.
  5. 5
    Irrota liha vuoasta ja aseta se vihanneksia ja haudutettua.
  6. 6
    Lisää viini pannulle kuumaa talteenottamiseksi karamellisoitua mehut.
  7. 7
    Kaada viini lähde, vuodenajan ja tuoda ylhäältä (sisällä) kierros ribeye telan esilämmitettyyn uuniin.
  8. 8
    Mintas leipoo se, uimaan omassa mehut lihasta.
  9. 9
    Vuonna kulhoon, sekoita vihreät lehdet ja mausta suolalla, loput oliiviöljyä ja sitruuna. Tarjoile liha.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas