Purkaita keitto ja vuohenjuusto

Valmistele ainesosat: pese, kuori ja leikataan suurille osaksi juurikkaan; Häikäisevät vuohenjuusto; Pese, kuori ja leikkaa hieno sipuli; Gang up inkivääri; Pese ja leikkaa cilantro.

Valmistele liemi säiliön ohjeiden mukaan ja pidä kuumentamalla ilman kiehua.

Potissa oliiviöljyn ruskea sipuli ja inkivääri, lisää juurikkaat ja kokki muutaman minuutin ajan. Lisää vihannesten liemi ja kypsennä keskilämmön yli 35 min. (tai kunnes punajuuret ovat tarjous).

Prosessi, kunnes saat sileän, heittää tarvittaessa. Tyhjennä pottiin ja lisää kookosmaitoa. Spirge kanssa suola ja pippuri ja kerran kiehuvat tulipalo.

Tarjoile keittoa silputtua vuohenjuustoa ja tuoreita cilantro-lehdet.

Alkuperäinen resepti käyttää kotitekoista liemiä, jos sinulla on kotona tai mieluummin valmistautua, mene eteenpäin!

Virginia Demaria, päivittäin 2015. Mukautettu.

Jos haluat tehdä kotitekoista liemiä: se heittää pottiin oliiviöljyllä vihannekset, joita sinulla on hyvin pesty ja leikattu pieniksi paloiksi, sofríe noin 5 min, lisää sitten 1-2 l kuumaa vettä ja toivoa, että kiehuvat. Karvas ja käyttö.