Londanizan linssit.

Liota päivän linssit ennen.

Seuraavana päivänä tyhjennä ne ja laita ne suureen pottiin, jossa on 2 litraa puhdasta vettä 1,5 kupillista linssistä, suolaa ja laakerilehtiä. Kosketa ne 35 minuutin ajan. tai kunnes keitetään (pehmeä).

Chop sipuli ja garne hienosti. Leikkaa porkkana, paprika ja peruna pienissä kuutioissa. Leikkaa viipaleet Longanizer.

Käytä linssejä suurelle pottille, lisää Longaniza, porkkana ja peruna. Lisää vettä pottiin, kunnes se kattaa kaikki noin 3 sormen yläpuolella. He voivat heittää enemmän vettä, jos he pitävät enemmän nestettä

Kytke tulipalo maksimiin ja kun se alkaa kiehua alas minimiin ja anna kokki paljastumaan. Poista aika ajoin niin, että linssit eivät tartu potin pohjaan

Sillä kun taas pannulla, jossa on kuuma öljy, sauté sipuli ja valkosipuli. Kun aloitat ruskean (5 min n. Noin) Poista lämpöä ja lisää Paprikaa. Sekoita ja lisää kaikki linssille

Siitä hetkestä lähtien irrotetaan aika ajoin niin, että ne eivät tartu ja lisää suolaa, kunnes se on meidän mielemme. Se kestää noin 45 minuuttia yhteensä, mutta on parasta kokeilla niitä, kun neste alkaa paksua. Kun olet valmis, palvella.