Crocante jäätelöä,

Yritä mitään jäätelöä. Sen sijaan, että evästeet voivat olla mysli tai manteleita. Ja sen sijaan Palm hunajaa, voit käyttää tuoretta maitoa tai suklaata.

Pannulla keskilämmöllä, sulaa voita, jakaa se koko pinnalle ja sitten tarkistaa murskattu keksejä. Sekoita hyvin, kunnes se näyttää märkää hiekkaa. Lämmitetty, koko ajan sekoittaen, kunnes se saa tumma hieman, noin 5 minuuttia. Et polta. Poistettu tulesta ja jakaa sen lautaselle. Anna jäähtyä kokonaan.

Tee jäätelöä kauha, toivottavasti oikea työkalu, ja ohi murskataan keksejä. Tee se rullata kiinni kaikkialla. Siirsi pallon lautaselle veitsi, puolitetaan. Kaada kastike ja tarjoile altiro.