فیله گوشت خوک با گیاهان سس خوب "thermomix"
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 گرم گوشت خوک (کمر)
- 1 شما قاشق غذاخوری پونه خشک
- 1 شما قاشق غذاخوری فلفل قرمز
- 1 شما قاشق غذاخوری آویشن
- 1.5 شما قاشق غذاخوری فلفل
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1 دندانها سیر
- 10 گرم جعفری
- 400 میلی لیتر نفت
- 2 واحد تخم مرغ
- 1 واحد لیمو
Instrucciones
8 pasos
- 1ادویه مخلوط: محل در پونه شیشه، فلفل قرمز، آویشن، فلفل دلمه ای، 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل (ترک خرج کردن برای سس مایونز) و مخلوط 5 ثانیه / سرعت 7. حذف و ذخیره در یک کاسه.
- 2سس مایونز: محل در سیر شیشه ای، جعفری و له 3 ثانیه / سرعت 7. رزرو در شیشه است.
- 3قرار دادن یک کوزه بر روی شیشه پوشش "thermomix" با وجود در روغن. ذخیره.
- 4اضافه کردن به فنجان 2 قاشق چای خوری مخلوط آماده ادویه، تخم مرغ، 1 قاشق چای خوری نمک، کمی فلفل، آب لیمو. برنامه 1 دقیقه و 30 ثانیه / 80 ° C / 5 سرعت.
- 5دوباره برنامه ریزی 3 دقیقه / سرعت 5 و پور به آرامی روغن را در اطراف بشر.
- 6با پایین چنگال سس مایونز به پایین شیشه ای و مخلوط 10 ثانیه / سرعت 3. به یک شیشه مهر و موم شده و ذخیره در یخچال و فریزر پور.
- 7کمر: محل کمر گوشت خوک در یک مربع از فیلم شفاف 50 × 50 سانتی متر حدود. و نم نم تمام سطح با مخلوط ادویه رزرو شده است. قرار دادن فیله گوشت خوک با فیلم شفاف، اگر بسته بندی لازم آن را دوباره، این آب میوه را از دست دادن پخت و پز جلوگیری می کند.
- 8قرار داده و به رگ 750 میلی لیتر آب، جای ظرف را در موقعیت و Varoma قرار کمر گوشت خوک آماده، نوار و برنامه 25 دقیقه / Varoma / سرعت قاشق. Varoma دقت باز کنید و به نوبه خود به تماس. فیلم و برنامه های 15 دقیقه / Varoma / سرعت قاشق. حذف Varoma و اجازه می دهد آن را به سرد، سپس در یخچال تا روز بعد. حذف فیلم شفاف، برش به برش و خدمت با سس مایونز گیاه.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 350 | 2.6 | 46.3 | 16.2 |
Evalúa y comenta esta receta