مرغ پخته شده با پوره کدو تنبل "chupe" 6
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحد مرغ (ران)
- 1/2 لیوان کرم
- 1 شما قاشق غذاخوری کره
- 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک
- 1/2 واحد برگ خشک برگبو که در اشپزی بکار میرود
- 250 گرم کدو تنبل
- 1/8 واحد پیاز
- 1/2 واحد هویج
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
Instrucciones
8 pasos
- 1برای پوره: کدو تنبل را بشویید و آن را به قطعات متوسط بریزید.بدون نمک یا روغن را می توان در حدود 30 دقیقه بچرخانید.
- 2تا زمانی که، آماده شدن یک عجله با روغن زیتون، پیاز و هویج.نیمی از نمک را به Sofrito اضافه کنید.
- 3هنگامی که کدو تنبل آماده است (نرم)، با یک چنگال یا در غوطه وری مخلوط با توجه به اولویت، خرد شود.عجله را برای افزایش عطر و طعم و کرم اضافه کنید تا زمانی که به هماهنگی مطلوب برسید (از نیمی از حداکثر کرم استفاده کنید).
- 4برای مرغ: در یک کره گرم کره بیش از حد متوسط گرما و قهوه ای قهوه ای در هر طرف؛به یک فونت و کتاب کوره بریزید.
- 5در همان پان، کرم باقی مانده، پونه، لورل و نمک را به راحتی قرار دهید.یک جوش بگذارید، آتش را پایین بیاورید و بیش از 2 دقیقه را طبخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید.
- 6لورل را بردارید و سس را بر روی شکار مرغ ذخیره کنید.
- 7پخت 45 دقیقه در 1 ساعت تقریبا، اسپری کردن سس گاهی اوقات در حالی که پخت و پز.
- 8خدمت به پوره همراه است.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 801 | 9.2 | 59.1 | 58.1 |
Evalúa y comenta esta receta