Risotto de "mote" از گندم با کدو تنبل
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 لیوان کنیه
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 شما قاشق غذاخوری کره
- 1/4 لیوان کرم
- 1/4 واحد پیاز
- 200 گرم کدو تنبل
- 1/4 لیوان تترا شراب سفید
- 2 شما قاشق غذاخوری پنیر رنده شده PARM
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
Instrucciones
7 pasos
- 1مواد لازم را آماده کنید: کدو تنبل را بپزید، بشویید، پوست را بشویید و پودر را خرد کنید.
- 2گندم "mote" را با توجه به دستورالعمل های ظرف آماده کنید.
- 3برای طبخ کدو تنبل: اضافه کردن آن به یک گلدان با آب نمک، اجازه دهید کوک حدود 30 دقیقه تقریبا بپزید. این پوره را آماده کنید و آن را با نیمی از روغن زیتون مخلوط کنید. Reserve.
- 4یک گلدان را بیش از حد بالا قرار دهید، روغن و کره را اضافه کنید، سپس پیاز را اضافه کنید و شدت آتش را پایین بیاورید تا زمانی که آن را شفاف قرار دهید.
- 5شراب سفید را اضافه کنید و جوش بخورید تا آن را به نصف کاهش دهید. Cream و پوره کدو تنبل، مخلوط کردن خوب.
- 6ادویه با نمک و فلفل. تاپار و اجازه دهید 5 دقیقه بگذارید.
- 7قبل از خدمت، چرخش پنیر Parmesan رنده شده.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 351 | 40.1 | 10.5 | 16 |
Me parece que la realizaré para esta navidad; tal vez le agregaría algunos champiñones.