بستنی قهوه "thermomix"

Merengue: پیش گرم کردن کوره در 100 درجه سانتیگراد.

پروانه را به تیغه وارد کنید. پور روشن، شکر، آب لیمو، نمک و برنامه 3 دقیقه / 37 درجه سانتیگراد / سرعت 4 و سپس برنامه 3 دقیقه / سرعت 4. پور به یک آستین شیرینی با دهان صاف (شما همچنین می توانید آن را با یک قاشق کوچک) و با قرار دادن بخش های کوچک در یک سینی پخت با کاغذ پخت.

پخت در 100 درجه سانتیگراد به مدت 2 ساعت. پس از آن زمان، کوره را خاموش کنید و Merenguitas را ترک کنید، تا زمانی که کاملا خنک شوند. ذخیره

توده: پروانه را بردارید و بدون شستن شیشه، بادام 10 ثانیه / سرعت 9 را بردارید. اضافه کردن کوکی ها، شکر، کاکائو، کره، کنیاک و برنامه 15 ثانیه / سرعت 6. پوشش با این مخلوط پایه و بخشی از دیوارهای قالب قابل جابجایی 24 سانتی متر را پوشش دهید. رزرو در یخچال

بستنی: بدون شستن شیشه، پروانه را به تیغه وارد کنید، کرم و برنامه Vel 3.5 را بدون زمان برنامه ریزی اضافه کنید، تا زمانی که کرم شلاق زده شود. پور به یک کاسه و رزرو در یخچال.

بدون شستن شیشه، پروانه را از تیغه ها حذف کنید، شیر، شکر و برنامه 4 دقیقه / 90 درجه سانتیگراد / سرعت 2 را بریزید.

قهوه محلول را اضافه کنید و 10 ثانیه / سرعت را مخلوط کنید.

برنامه 30 ثانیه / سرعت 3 و اضافه کردن زرده ها یک به یک توسط دهان. بعد، برنامه 3 دقیقه / سرعت 90 درجه سانتیگراد / سرعت 4. مخلوط را به یک کاسه بریزید و اجازه دهید خنک شود (برای سرعت بخشیدن به روند شما می توانید کاسه را درون دیگر با آب و یخ قرار دهید).

پس از آماده سازی سرد، کرم رزرو شده را اضافه کنید و با حرکات پوششی مخلوط کنید. در مورد خمیر قرار دهید و حداقل 4 ساعت در فریزر رزرو کنید.

پس از این زمان، کیک را تخریب کنید، تزئین کنید با خرد کردن خرد شده و شکلات ریخته گری، در بخش ها برش دهید.

خدمت.