بادمجان پوشیده با نان پر شده با پنیر "thermomix"
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحد بادمجان
- 1 دندانها سیر
- 50 گرم پودرهای سوخاری
- 100 گرم پنیر بز
- 100 گرم پنیر خامه ای
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن
- 10 گرم جعفری
- 10 گرم تترا شراب سفید
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 100 گرم زیتون سیاه
- 2 شما قاشق غذاخوری آرد (بدون پودر)
- 2 واحد تخم مرغ
- 400 گرم نفت
- 4 واحد گوجه فرنگی
- 1 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 شما قاشق غذاخوری سرکه سفید
Instrucciones
7 pasos
- 1بادمجان برش به برش نازک با پوست، در مورد 0.4cm ضخامت و می بیند تطبیق در جفت و سپس قرار دادن پر کردن و برش ازدواج کاملا هنگام بسته شدن، به دلیل باید نظم و همزمان عرض را کاهش دهد. رزرو.
- 2قرار دادن سیر در یک کاسه را با کمی آب تا زمانی که شروع به جوش. به عنوان جوش شروع کردن آتش و حذف شوند. فقط با که شما رو سیر نرم تر است و هیچ طعم و مزه خیلی قوی.
- 3پور در "thermomix" سیر، پودرهای سوخاری 25G، پنیر بز، پنیر خامه ای، آویشن، جعفری خرد شده، شراب و نمک، و ترکیب 4 ثانیه به سرعت 5.Pasa به یک کاسه
- 4حالا زیتون خرد شده را اضافه کنید (بدون cuesco) در کاسه و مخلوط در حال حاضر آماده پر کردن.
- 5نگاهی هر جفت از برش بادمجان، در مرکز پر کردن (مانند یک پای) قرار داده در طرف دیگر از بادمجان و فشار دست خود را به طوری که آنها هر دو pegaditas احزاب بدون چاشنی در لبه می باشد. همین کار را با بقیه و کنار بگذارید.
- 6سپس شما apanarlas. برای اولین بار تصویب آنها را در آرد و اضافی حذف، سپس در تخم مرغ و به پایان می رسد با پودرهای سوخاری و سرخ شده گرما گرم بیش از بالا. به عنوان پر نیاز پخته شده نیست، حذف عنوان دیدن طلایی رنگ شود. استفاده از یک قاشق چاک دار به طور کامل حذف چربی و محل آنها را بر روی یک صفحه با حوله کاغذی برای جذب این بقیه روغن آنها ممکن است.
- 7به همراهی: گوجه فرنگی گسترش در نیمه، حذف دانه و برش را به مکعب و چاشنی را با نمک، روغن و سرکه
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 262 | 28.5 | 9.5 | 13.4 |
Evalúa y comenta esta receta
4.7
3 comentarios