هویج راویولی و "thermomix" پنیر بز

Thermomix

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 گرم آرد (بدون پودر)
20 گرم روغن زیتون
60 گرم پنیر رنده شده PARM
3 واحد تخم مرغ
400 گرم هویج
20 گرم نمک
60 گرم پیاز
30 گرم پنیر خامه ای
1/4 قاشق چای خوری فلفل
100 گرم پنیر بز

Instrucciones

10 pasos

1

پر کردن: قرار دادن در جام پوست کنده و هویج، پیاز و ریز ریز کردن از 5sec / VEL 5 خرد شده.
2

با ESPA تولا مواد تشکیل دهنده را به ته ظرف، یک؟ آدا 100 گرم از آب و نمک و مجموعه 18 دقیقه / 100o C / VEL 1. سپس له 10sec / VEL 4. حذف پوره؟ از جام و سرد.
3

محل یک کاسه در بالای "thermomix" و وزن 120 گرم خالص؟ هویج و کتاب (استفاده می شود تا خمیر).
4

پور باقی مانده پوره را در قالب؟ در شیشه ای، یک؟ پنیر بز ADA، پنیر خامه ای، نمک، فلفل و مخلوط 10 ثانیه / VEL 4. فنجان و ذخیره برای پر کردن raviolis حذف.
5

ماسا: بدون شستن شیشه ای، اضافه کردن آرد، تخم مرغ و پوره؟ هویج محفوظ می باشد، برنامه 3 دقیقه / تابع؟ نزدیک.
6

پور خمیر بر روی سطح یک مزو؟ N با آرد و شکل را به یک توپ. مس؟ پوشش آن را با بسته بندی های پلاستیکی و بگذارید به مدت 20-30 دقیقه.
7

برش خمیر را به نصف و با یک غلتک و یا کارشناسی ارشد دستگاه پاستا؛ گسترش نیمی از خمیر را به راست؟ زاویه تا زمانی که بسیار نازک است.
8

شما بصورت مستقیم همراه قاشق چای خوری پر کردن فاصله از هم جدا؟ و مرطوب جرم با قطرات آب در اطراف پر کردن.
9

ریختن (فولد) خمیر بیش از پر کردن به آن را پوشش، انگشت سفت در اطراف با قلع، راویولی برش. مرحله 2 با نیمی از خمیر.
10

طبخ راویولی در آب جوش فراوان با 15 گرم نمک؛ N خواهد بود؟ آماده یک بار آنها را به سطح مورد 2-3 دقیقه افزایش می یابد، یک بار حذف آماده قاشق چاک دار و با قطره از روغن زیتون و پنیر پارمسان خدمت می کنند.