Arvejado از ران مرغ

آماده مواد تشکیل دهنده: سیب زمینی برش را به مکعب. قطع پیاز قلم؛ پوست و برش هویج به برش؛ قطع فلفل را به نوار. گوجه فرنگی پوست و ریز ریز به مکعب های کوچک؛ مرغ را بشویید ران.

قطعات مرغ Unseasoned با نمک و فلفل. در یک ظرف، حرارت روغن در حرارت متوسط، مرغ افزودنی و از کار افتاده 8 دقیقه در هر طرف.

اضافه کردن پیاز، هویج، فلفل و گوجه فرنگی، و طبخ به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی سبزیجات نرم شوند.

نخود فرنگی ترکیب، 0.5 فنجان آب داغ برای هر 4 ران و شراب. کاهش گرما و طبخ برای چند دقیقه تا زمانی که نخود پخته شود.