چاک تمایل به گلدان با برنج دارد
12
INGREDIENTES •
5
PASOS
• 1 HORA 33 MINUTOS
Cocción
1 hr 23 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 شما قاشق غذاخوری کره
- 500 گرم گوشت گوساله (chingolo)
- 1/4 قاشق چای خوری Sal gruesa rosada del himalaya
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/2 واحد پیاز
- 1/2 واحد هویج
- 1.5 شما قاشق غذاخوری آرد (بدون پودر)
- 1/2 لیوان شراب سفید
- 2 شما قاشق غذاخوری نفت
- 5 گرم جعفری
- 3/4 لیوان برنج
Instrucciones
5
pasos
- 1برای تهیه برنج: در یک گلدان، نیمی از روغن را بزرگ کنید و برنج را پرتاب کنید. بادبان تا زمانی که تقریبا شفاف باشد. سپس آب جوش 1.5 فنجان را از طریق هر فنجان برنج اضافه کنید، نمک را به طعم و مزه، به آرامی، هم بزنید، پوشش دهید و آن را بیش از حد حرارت کم با توستر به مدت 20 دقیقه. در پایان زمان، آتش را خاموش کرده و حدود 5 دقیقه بیشتر صبر کنید.
- 2در یک اسکلت حرارت دادن بقیه روغن و کره بیش از حد متوسط. هنگامی که آن را بسیار گرم برای اضافه کردن گوشت و قهوه ای به خوبی در همه جا. محل با نمک و فلفل
- 3اضافه کردن پیاز خرد شده کوچک و هویج رنده شده، طبخ 8 دقیقه. آرد را بپاشید و مخلوط کنید؛ کوک 1-2 دقیقه
- 4گلدان آتش را از بین ببرید و 0.5 فنجان آب گرم در هر کیلوگرم گوشت، مخلوط کنید. پشت گلدان به آتش زدن و اضافه کردن شراب. اصلاح چاشنی اضافه کردن نمک بیشتر در صورت لزوم و کاملا فلفل. مخلوط را بر روی حرارت بالا جوش دهید، حرارت را کاهش دهید و کوک را پوشش دهید 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوشت نرم باشد.
- 5اگر آن را خشک شده برای اضافه کردن آب بیشتر، مایع پخت و پز باید به عنوان یک سس باقی بماند. خدمت با جعفری و همراه با برنج پراکنده شده است
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 803 | 22.7 | 67.8 | 47.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.9
9 comentarios