گوشت گاو Pizzetas با مارچوبه و تخم مرغ "thermomix"
15 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 50 گرم روغن زیتون
- 100 گرم پیاز
- 2 دندانها سیر
- 200 گرم گوجه فرنگی
- 1/4 شما قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- 300 گرم گوشت گاو (زمین)
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 15 گرم مخمر
- 200 گرم آرد (بدون پودر)
- 200 گرم آرد (پودر)
- 200 گرم پنیر موتزارلا
- 24 واحد مارچوبه کنسرو
- 6 واحد تخم مرغ
Instrucciones
7 pasos
- 1محل در شیشه 30 میلی لیتر روغن، پیاز چهارم، سیر، گوجه فرنگی (quartered پوست کنده) و شکر. ریز ریز کردن 4 ثانیه / سرعت 5 و در روغن سرخ کرده 8 دقیقه / 120 ° C / سرعت 1. (TM31: 8 دقیقه / 120 ° C / سرعت 1)
- 2اضافه کردن گوشت گاو، آویشن، نمک 1/2 قاشق چای خوری و فلفل. خوب مخلوط را با یک کفگیر و تنظیم 5 دقیقه / 100 ° C / چرخش معکوس / سرعت 1. تنظیم پر کردن طولانی در یک سینی تا خنک شود. شستن شیشه ای
- 3جرم: قرار دادن در کشتی 220 میلی لیتر آب، 20 میلی لیتر نفت و مخمر است. مخلوط 2 دقیقه / 37 ° C / سرعت 2
- 4اضافه کردن آرد، پودر، آرد بدون پودر و نمک 1.5 قاشق چایخوری. مخلوط 10 ثانیه / 4 و مجموعه سرعت 2 دقیقه / ورز تابع (اگر جرم باقی نمی ماند به طور کامل متصل افزودنی بشر با قطره ای از آب و مجموعه ای از چند دقیقه از عملکرد ورز). خمیر از فنجان و فرم یک توپ است. ترک خمیر پوشش داده شده با یک کاسه یا پارچه به مدت 30 دقیقه
- 5قبلا گرم به 200 درجه سانتی گراد فر رنگ و روغن دو سینی پخت
- 6خمیر را شش قسمت مساوی (تقریبا 110 گرم)، توپ، شکل و پوشش با یک پارچه. با یک غلتک، گسترش گلوله ای از خمیر تا دایره حدود است. 12 سانتی متر در قطر و محل بر روی سینی آماده شده است. گسترش گوشت در پیتزا استفاده کرد و نم نم با موتزارلا رنده شده. محل هر pizzeta 4 خاتم کاری در تشکیل یک مربع. با پشت قاشق، ایجاد یک سوراخ در مرکز خمیر و شکستن تخم مرغ داخل. نمک و فلفل بپاشید
- 7پخت در 2 دسته 12-15 دقیقه (200 درجه سانتی گراد). حذف از فر و خدمت
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 567 | 57 | 34.9 | 21.3 |
Evalúa y comenta esta receta