پیتزا مینی ژامبون و پنیر

در یک کاسه ما تمام مواد تشکیل دهنده توده را قرار می دهیم: آرد (150 میلی لیتر آب برای هر 4 نفر)، مخمر، روغن و نمک و با یک قاشق ترکیب کنید

سپس خمیر را بشویید (خمیر را بردارید و با کف دست بردارید تا زمانی که یک خمیر را به دست ندهید یا به دست ندهید، توده ای خوب و الاستیک وجود دارد)، توده های پوشیده شده را به طوری که به دو برابر افزایش می یابدجلد

خمیر را بچرخانید و کمی بخورید تا به حجم اولیه آن برسد.تقسیم توپ های تشکیل شده با دستان خود را (برای پیتزا های کوچک).و با غلتک گسترش می یابد.ما کمی خمیر را به سمت لبه ها گسترش می دهیم تا کمی ضخیم تر باشد و بنابراین مواد تشکیل دهنده ریخته نمی شوند.

ظرف را حداقل 230 درجه سانتیگراد پیش گرم کنید

در حالی که اجاق گاز گرم می شود، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، پنیر (قبلا رنده شده) و ژامبون بر روی نوارها بریده شده است.پیتزا را پخته کنیدپخت حدود 8-10 دقیقه، تا کمی قهوه ای

خدمت 2 به ازای هر نفر.