سبزیجات گیاهی وگان

اولین چیزی است که آماده سازی را آماده کنید. پانل را با روغن زیتون آتش بگذارید و در حالی که حرارت دهید، پیاز را بریزید. آن را در سرخ کردن به حرارت متوسط، کشف و بدون نمک قرار دهید. بعد از چند دقیقه سیر را اضافه کنید.

بقیه سبزیجات را خرد کنید، سخت تر به نرم تر، و رفتن آنها را به پان. صعود به آتش، به طوری که سبزیجات لمس، اما از بیشتر پخته نشده است. اول هویج، در نیمه حل می شود. سپس فلفل، در مربع های بسیار بزرگ نیست. سپس Zucchini (طولی در 4 قطعه، و سپس این قطعات در برش های نازک). شما باید در انتظار بمانید تا آنها را بسوزانند! سبزیجات باید یک رنگ شدید داشته باشند و کمی به توت بوی کنند.

نمک را به طعم اضافه کنید، گیاهان و نخود ها قبلا تخلیه شده اند. چند دقیقه طول بکشید و آتش را خاموش کنید. یک ظرف را به یک مکان خنک تبدیل کنید تا سریع خنک شود.

اجاق گاز را در 210 درجه با مقاومت در هر دو طرف پیش گرم کنید.

در حالی که گرم شد، یک کاغذ گیاهی را روی یک سینی پخت قرار دهید. یک لایه خمیر را قرار دهید و آن را با کره ذوب رنگ کنید. این فرایند را با لایه های دیگر خمیر تکرار کنید.

توزیع پر کردن را به همراه (نه عرض) خمیر، اما نه مرکز، اما در نزدیکی لبه ای که نزدیک به ما است، ترک حدود 3 سانتیمتر حاشیه.

به پایان می رسد به پایان می رسد، و شروع به نورد Strutel سبزیجات ما. برای یک prieto فشار دهید سطح را با کره باقی مانده رنگ کنید.

بادام خرد شده بالا بپاشید. پخت 10 دقیقه، یا تا زمانی که خمیر طلایی است. آماده!