دسر یخ زده مرکب از سرشیر و تخم مرغ پخته وشربت و مواد دیگری و میوه شور کاستارد

پر کردن clarito: حمام قرار دادن یک قابلمه آب جوش و بیش از یک کاسه با بروید روشن و شکر هم زدن مخلوط در قاشق یا استفاده باید میانگین گرانول شکر احساس نمی کند، در مورد 7 دقیقه، پس از آن به مدت 8 دقیقه ضرب و شتم تا کاسه است سرد است.

کاستارد: در یک ماهی تابه اضافه کردن شیر که آن را به قند جوش اضافه و گل قبلا آرد ذرت در 2 قاشق غذاخوری آب به ازای هر 1 آرد ذرت حل شده) آغاز می شود، به هم بزنید تا زمانی که قوام خامه. حذف از صبر آتش نشانی برای حدود 5 دقیقه سرد، اضافه کردن ضرب و شتم تا همه چیز وانیل با هم و زرده، اجازه دهید سرد حدود 15 دقیقه. مخلوط مرنگ با کاستارد.

شور و شوق پر کردن میوه: مخلوط یک کرم، شیر تغلیظ شده و شور و شوق دانه میوه، با included-.

مسلح: مرطوب با آب یک منبع با desmoldable alusa پلاستیکی بر اساس سپس بر روی پایه و سمت برای از demolding آسان تر است. قرار دادن پر از کرم شیرینی و آوردن فریزر برای 40 دقیقه. حذف و اضافه کردن مخلوطی از عشق و شور چاشنی زدن میوه با merengueros و تخم ریزی دوباره برای 2 ساعت است. نگاهی حدود 5 دقیقه قبل از خدمت.

Polinenlacocina. سازگار.