املت راه من

آماده مواد تشکیل دهنده: شستشو خوب و پوست سیب زمینی، برش را به نیمه ماه (قطع سیب زمینی را برش نازک و سپس هر مقطع در نیم)؛ قطع پیاز قلم.

قرار دادن سیب زمینی به آب جوش که آن را جوش، آنها را 10-12 دقیقه، فشار و مجموعه را کنار بگذارند.

Sauteing پیاز در یک ماهی تابه با یک جریان روغن زیتون، نمک اضافه کنید که سرخ، سیب زمینی افزودنی و قهوه ای برای چند دقیقه.

در یک تخم مرغ ضرب و شتم boul با چنگال یا کفگیر، به خوبی مخلوط، اضافه کردن مخلوط و اضافه کردن و پودر فلفل قرمز است.

حرارت ترشح از روغن در تابه، هنگامی که گرم قرار دادن مخلوط و رفتن لایه برداری کردن لبه، صبر کنید 5-8 دقیقه یا تا زمانی که لبه به پوست کردن، به نوبه خود با یک بشقاب، ترک 4-5 دقیقه و voila!

کانی Achurra. سازگار.