سیب زمینی فر با ماهی قزل آلا شور و فرو ریختن

آماده مواد تشکیل دهنده: خوب ریز ریز کردن پیازچه (سفید و قطعات سبز)؛ حذف لیمو و پوست پرتقال (بدون بخش سفید). زنجبیل رنده؛ شستن سیب زمینی؛ تقسیم کره در 3: یک بخش برای ماهی در جای دیگر برای سیب زمینی و در جای دیگر برای گرانولا شور رفتن؛ قطع سیب زمینی کره را به تکه های. فشار آب لیمو؛ شستشو و ریز ریز گشنیز؛ تقسیم روغن زیتون را در 2: یک دوم به سیب زمینی رفتن و نیم دیگر خواهد شد بین گرانولا و رب سیر تقسیم شده است.

برای اینکه گرانولا: در یک ماهی تابه روغن زیتون حرارت برای این در نظر گرفته شده. اضافه کردن تخم کدو، آفتابگردان و کنجد نان تست کمی. اضافه کردن مواد باقی مانده است (جو، کره برای این، پودرهای سوخاری، پیاز، پودر، 1/4 گشنیز، نیمی از پونه، ریحان، آویشن، نمک و فلفل) و کباب برای حدود سه دقیقه تا روغن جذب و کره. قهوه ای طلایی و فصل است.

خمیر سیر: فر را 200 درجه سانتی گراد قرار دادن سیر بر روی یک تکه فویل به اندازه کافی بزرگ پس به عنوان یک بسته بپیچید. پور روغن زیتون مربوط به سیر. سپس در فویل آلومینیوم بسته بندی تا که به شکل یک بسته با آنها و آوردن بین 50 دقیقه یا تا زمانی که نرم فر. حذف و صبر برای آنها تا خنک شود. حذف پالپ داخل دندان ها و سخت کار کردن را به آبمیوه گیری به یک خمیر صاف. اگر اضافه کردن لازم مقداری روغن زیتون به کمک مایع.

برای ماهی قزل آلا: فر را 180 درجه سانتی گراد در یک کاسه کره به آن را در دمای اتاق و کار را با یک چنگال به عنوان دادن به آن را بیشتر کنترل و مخلوط با نارنجی رنده شده، لیمو و نیم زنجبیل. اضافه کردن لمس فلفل و آویشن. A می تواند با فویل پوشش میدهد. سوار کردن و ماهی قزل آلا بر روی قطعات سطح کره طعم دار، مقدار کمی نمک، فلفل و قطعات پیازچه قرار داده است. در نهایت با شراب به مقصد این نم نم. حمل فر 12 دقیقه اگر شما ترجیح می قرمز و 15-20 اگر شما مانند آن پخته شده است. شما همچنین می توانید اضافه کردن لیمو قطره خارج.

قبلا گرم به 200 درجه سانتی گراد فر

برای سیب زمینی: ورقه ورقه آنها را به 8 تا 10 برش بسته به اندازه. مخلوط روغن زیتون برای این با بقیه خمیر سیر بو داده و باقی مانده پونه کوهی در نظر گرفته شده. مالش سیب زمینی در این مخلوط و فصل (نمک مهم زمین درشت است). را به یک سیب زمینی فویل قلع بر اساس، گسترش قطعه از کره به این رسانه به پخت تا خارج طلایی و در داخل نرم (40 دقیقه. تقریبا. بسته به فر). مهم به حرکت آنها را در پخت و پز به خوبی قهوه ای است.

برای سس گشنیز: خرد کردن مواد تشکیل دهنده (طبیعی ماست، سس مایونز، آب لیمو، رب سیر باقی مانده، گشنیز باقی مانده، شکر، سس سویا، باقی مانده زنجبیل، نمک و فلفل) در آبمیوه گیری برای رسیدن به همگن رنگ.

پوشش هر بخش با برخی از گرانولا نمک. همراه با سیب زمینی و سس گشنیز را در بالا.

عیسی و از Tere گوتیرز. سازگار. عکاسی کاتالینا Riutort