فتوچینی با ماهی قزل آلا
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 گرم ماکارونی (فتوچینی)
- 200 گرم ماهی (ماهی قزل آلا)
- 1/2 واحد پیاز
- 0.38 لیوان تترا شراب سفید
- 1 لیوان کرم
- 100 گرم پنیر پارمسان
- 1.5 شما قاشق غذاخوری پیازچه
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 واحد پیازچه
- 30 گرم کره
- 1/2 واحد نارنجی
- 1/2 واحد لیمو
- 1 بیت زنجبیل
- 1 قاشق چای خوری آویشن تازه
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/2 قاشق چای خوری نمک درشت
Instrucciones
7 pasos
- 1آماده مواد تشکیل دهنده: خوب ریز ریز کردن پیازچه (سفید و قطعات سبز)؛ حذف لیمو و پوست پرتقال (بدون بخش سفید). زنجبیل رنده؛ سفت پیاز خرد شده؛ پنیر رنده شده پارمسان؛ زیبا ریز ریز کردن پیازچه. تقسیم شراب را به 3 بخش است: 1 قسمت خواهد به ماهی قزل آلا پخت شود و 2 بخش خواهد برای سس است.
- 2برای ماهی قزل آلا: فر را 180 درجه سانتی گراد در یک کاسه کره در دمای اتاق و کار قرار داده با یک چنگال به عنوان آن را به کنترل بیشتر و مخلوط با نارنجی رنده شده، لیمو و زنجبیل. اضافه کردن لمس فلفل و آویشن. A می تواند با فویل پوشش میدهد. سوار کردن و ماهی قزل آلا بر روی قطعات سطح کره طعم دار، مقدار کمی نمک، فلفل و قطعات پیازچه قرار داده است. در نهایت با شراب به مقصد این نم نم. حمل فر 12 دقیقه اگر شما ترجیح می قرمز و 15-20 اگر شما مانند آن پخته شده است. شما همچنین می توانید اضافه کردن لیمو قطره خارج. فرو ریختن و کنار بگذارید.
- 3ماکارونی نپخته به dente.
- 4برای سس است که با ماکارونی می رود: مخلوط ماهی قزل آلا قبل از خرد شده با نصف خامه و خوب هم بزنید. در یک ظرف به آرامی روغن پیاز اضافه کنید. اضافه کردن شراب سفید و طبخ برای 1 دقیقه ای برای تبخیر الکل. اضافه کردن خامه باقی مانده و طبخ 3 دقیقه روی حرارت بالا، به طوری که به تمرکز یک کرم کوچک. Spicing.
- 5در آخرین لحظه، اضافه کردن پیازچه، ماهی قزل آلا خرد شده و پنیر پارمسان، ترک یک کمی برای چاشنی زدن.
- 6خدمت مخلوط با فتوچینی قبلا پخته شده و چاشنی زدن با پارمسان در بالای صفحه.
- 7عیسی و از Tere گوتیرز. سازگار. عکاسی کاتالینا Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta