ساندویچ پر ROSTI سیب زمینی سرخ کرده با قارچ و مرغ
25 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
25 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 واحد تره فرنگی
- 1.5 واحد پیازچه
- 0.38 لیوان تترا شراب سفید
- 1 بیت کرم
- 1/2 واحد لیمو
- 1.5 شما قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- 1/2 شما قاشق غذاخوری گشنیز
- 100 گرم قارچ
- 1/4 قاشق چای خوری آویشن تازه
- 25 گرم پنیر پارمسان
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 100 گرم کره
- 2 واحد مرغ (ران)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک درشت
- 1 خرچنگ فلفل
- 1 واحد بیکن
- 1/4 واحد پیاز
- 1/4 واحد هویج
- 1/2 قاشق چای خوری خردل
- 1/4 شیشه ها و قاب شیری که بوسیله تبخیر غلیط شده است
- 2 واحد سیب زمینی
- 1 لیوان کاهو
- 1 لیوان اسفناج
- 1 لیوان منداب
- 2 قاشق چای خوری استو Balsamico
Instrucciones
10 pasos
- 1آماده مواد تشکیل دهنده: پوست سیب زمینی؛ قارچ تمیز و برش را به ورق های؛ تره فرنگی و پیاز برش به برش (قسمت سفید رنگ تنها 1 سانتی متر از قسمت سبز)؛ ریز ریز کردن خوب گشنیز شود. پنیر رنده شده پارمسان؛ فشار آب لیمو؛ برش پیاز در قلم؛ هویج برش به برش نازک؛ تقسیم کره در 2: نیم خواهد شد برای سیب زمینی ROSTI باشد و نیمی دیگر خواهد شد بین مرغ و قارچ سرخ کرده تقسیم شده است.
- 2مخلوط با خامه لیمو تا خامه ترش به سلیقه.
- 3برای قارچ سرخ کرده: تره فرنگی در روغن سرخ کرده در روغن زیتون نیم برای دو دقیقه. اضافه کردن تره فرنگی و پیازچه، کره در نظر گرفته شده برای این و طبخ به مدت پنج دقیقه و یا تا زمانی که مناقصه. پور شراب سفید، اجازه دهید خشک شود. اضافه کردن قارچ و در روغن سرخ کرده تا زمانی که آنها شروع به مناقصه. اضافه کردن پنیر خامه ای، خامه ترش، پنیر، سبزی (گشنیز، آویشن) و هم بزنید.
- 4قرار دادن مرغ در یک ظرف پخت با پیاز، هویج و کره به مقصد برای این. ماساژ بیش از مرغ خردل، نمک، فلفل و سپس قرار دادن نوارها از بیکن. پور نیمی از شراب و آن را به فر به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت. اضافه کردن بقیه از شراب تا زمانی که پس از اتمام پخت و پز. حذف و در مخلوط کن شیر با گوشت خوک، سبزیجات و مایع از منبع که در آن مرغ بود رفت. تکه تکه مرغ و استحمام در سس.
- 5رنده سیب زمینی در ضخیم ترین قسمت از پنجره اهنی به طوری که نوار باقی مانده است. ساخت یک دقیقه پخت و پز آن مورد نیاز است زیرا سیب زمینی تازه رنده شده (به ترک آنها را در آب این دلیل که آنها از دست دادن برخی از نشاسته لازم) در. Spicing.
- 6در یک تابه بزرگ و پایین به طور ایده آل ضخامت، حرارت کمی روغن، نیمی از کره برای این و قرار دادن سیب زمینی رنده شده به 4 شمع تقسیم شده است. پهن کردن هر تپه کمی به شکل چهار پلت فردی است.
- 7با حرارت ملایم تفت و اضافه کردن کره لبه های نان ذرت مکزیکی در حالی که رفتن تذهیب. پس از پایه قهوه ای طلایی است، به نوبه خود نان ذرت مکزیکی اضافه کردن کره بیشتر به تابه. کوک تا زمانی که قهوه ای طلایی و حذف. با سیب زمینی باقی مانده تکرار کنید.
- 8مخلوط برگ های سبز و فصل به طعم و مزه با نمک، روغن زیتون، آب لیمو باقی مانده و سرکه بالزامیک.
- 9حرارت اساس قارچ و مرغ. در یک املت صفحه بیش از قارچ و سپس مرغ نصب شده است. پایان با نان ذرت مکزیکی یکدیگر و با سالاد سبز خدمت می کنند.
- 10عیسی و از Tere گوتیرز. سازگار. عکاسی کاتالینا Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1361 | 54.4 | 77.6 | 90.8 |
Evalúa y comenta esta receta