لازانیا سبزیجات بوداده

آماده مواد تشکیل دهنده: برش پیاز را در نصف قلم خوب و نیم دیگر در قلم ضخیم؛ هویج برش به برش نازک؛ برش گوجه فرنگی به قاچ؛ روغنی پنیر رنده؛ تقسیم روغن زیتون را در 2: بخش استفاده خواهد شد به سس گوجه فرنگی و یکی برای سبزیجات کبابی.

را سس گوجه فرنگی: فر 150 درجه سانتی گراد در یک فویل قلع پیاز برش را به قلم خوب و هویج ها را همراه با روغن زیتون نصف در نظر گرفته شده برای سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل. کوک به مدت 30 دقیقه در فر. حذف و اضافه کردن می گوجه فرنگی مسابقات، شکر، آویشن و پونه کوهی با روغن زیتون باقی مانده و هم بزنید. طبخ به مدت یک ساعت و یا دو نیم، تا زمانی که گوجه فرنگی را ببینید بو داده. هم بزنید در طول سبزیجات پخت و پز. حذف، اجازه دهید کمی سرد و سخت کار کردن تمام سبزیجات و آب را در مخلوط کن. تصحیح ادویه.

ساخت سس سفید: قرار دادن برای گرم کردن شیر با برش پیاز را به قلم ضخیم، برگ بو و جوز است. در یک قابلمه جداگانه، ذوب کره. آرد را اضافه و هم بزنید با شور و نشاط ضربه برای آن به طبخ با کره و به آرامی برشته (یک دقیقه). با هم زن در یک دست و در شیر دیگر، به هم بزنید در شیر داغ به تدریج به کره را با آرد، تکان دهنده به طور مداوم. همچنین پیاز اضافه کنید. پخت و پز حرارت متوسط ​​کم تا زمانی که شیر به طور کامل ثبت و مخلوط ضخیم می شود. Spicing. استفاده از استخوان درشت نی.

قبلا گرم به 200 درجه سانتی گراد فر

طبخ پاستا را در آب جوش با مقدار کمی نمک تا زمانی که در dente است. حذف از آب و استفاده به جمع آوری لازانیا.

برای سبزیجات بو داده: فر در 180 درجه سانتی گراد

حذف راهنمایی از بادمجان، و سپس به ورق های نازک با ضخامت ضخامت 2mm در سراسر کاهش دهد.

حذف راهنمایی از کدو سبز و برش را به ورق های نازک از 2 میلی متر ضخامت همراه.

برش کدو تنبل به ورق های نازک از 2 میلی متر ضخامت همراه.

چرب گوشت می تواند با روغن زیتون. مرتب سازی بر بالا بادمجان، کدو سبز کدو و سپس آنها را با قلم مو با روغن زیتون بیشتر بر روی سطح. نم نم خرد شده مریم گلی، آویشن، نمک و فلفل. متر به فر 20 تا 30 دقیقه است. یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه و به آرامی browned. زمان پخت و پز بستگی به فر و ضخامت هر یک از سبزیجات.

در پایه یک پیرکس قرار دادن برخی از مخلوط سس سفید و پوشش با خمیر. نازک در بالا قرار دادن یک لایه از سس سفید، سس گوجه فرنگی، لایه سبزی و یک لایه از پنیر روغنی. پوشش با یک لایه دوم از خمیر و تکرار روند. اضافه کردن ریحان. لازانیا با سس سفید و پایان و نم نم با پنیر پارمسان. حرارت 20 تا 25 دقیقه است. در فر.

عیسی و از Tere گوتیرز. سازگار. عکاسی کاتالینا Riutort