Merlot Steak و Caramel Callots با سیب زمینی به کرم
6
INGREDIENTES •
11
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 گرم گوشت گاو (استیک)
- 75 گرم موسیر
- 25 گرم آلو خشک
- 2 شما قاشق غذاخوری شکر سرخ
- 2 شما قاشق غذاخوری کره
- 1/2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
Instrucciones
11
pasos
- 1برای سیب زمینی به کرم: پنیر Parmesan Graining. سیب زمینی را پوست کنید و آنها را به برش های نازک برش دهید ½ سانتی متر.
- 2سیب زمینی را به مدت 10 دقیقه در یک گلدان با آب جوش بگذارید تا آنها کمی پخته شوند. زه کشی.
- 3سیب زمینی پیش پخته شده را در یک فونت قرار دهید، کرم و پنیر رنده شده را اضافه کنید. پخت در 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه تا زمانیکه سیب زمینی پخته شده و پنیر ذوب شود.
- 4برای استیک: در نیمی از ذوب شدن نیمی از بلوند شکر، نیمی از کره و روغن زیتون.
- 5هنگامی که مخلوط طول می کشد، قهوه ای براون 5 دقیقه است. salpimentar و قرار دادن کباب برای اجاق گاز.
- 6اسپری با آویشن و کباب کردن در کوره پیش گرم شده در دمای بالا به مدت 10 دقیقه. درجه حرارت را پایین بیاورید و بخورید تا 15 دقیقه دیگر بخورید.
- 7سس را آماده کنید: شستشو را در آب فراوان به مدت 10 دقیقه جوش دهید، تخلیه و قهوه ای را در یک ظرف با بقیه شکر و کره بور بنویسید. ذخیره.
- 8در یک گلدان، شراب قرمز را با سوپ مرغ که قبلا مطابق دستورالعمل های کانتینر تهیه شده است، طبخ کنید. گرما برای 15 تا 20 دقیقه. salpimentar و اضافه کردن شستشو ها و آلو.
- 9هنگامی که استیک آماده است، از کوره خارج شود، از منبع متشکرم و آب را به سس اضافه کنید. کمی با Maicena ضخیم و بررسی چاشنی.
- 10استیک را به چوپان بریزید و با سس شصت ها اسپری کنید و همراه با سیب زمینی به کرم اسپری کنید.
- 11اگر ترجیح می دهید بوته خانگی را بسازید: در یک گلدان با روغن زیتون پرتاب کنید سبزیجایی که به خوبی شسته شده و به قطعات کوچک، 1 یا 2 ران مرغ بریزید، حدود 5 دقیقه، و سپس 1-2 لیتر آب گرم را اضافه کنید و صبر کنید برای جوش کوار و استفاده کنید.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 753 | 24.1 | 53.7 | 48.5 |
Evalúa y comenta esta receta