کرم برولئی
4 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 واحد تخم مرغ
- 2.5 شما قاشق غذاخوری شکر سرخ
- 1/4 شما قاشق غذاخوری وانیل
- 100 گرم خامه
Instrucciones
4 pasos
- 1کرم و وانیل را در یک گلدان ترتیب دهید، گرما بیش از حد حرارت بالا تا زمانی که جوش، چرخش و رزرو را آزاد می کند.
- 2در یک کاسه، تنها جوانه هایی را که در کنار نیمی از شکر بور قرار می گیرند قرار دهید و به سختی بکشید تا بیت برداشته شود، یک موضوع تشکیل شده است. کمی با کمی مخلوط کرم داغ، مخلوط کردن تا یکپارچه سازی مواد تشکیل دهنده.
- 3سپس مخلوط را به چاه های فردی انتقال دهید و به حمام ماریا در دمای 160 درجه سانتیگراد 45-60 دقیقه بپردازید. پس از آماده شدن برای خنک شدن و خنک شدن به مدت 1 ساعت.
- 4سپس 1 CDTA شکر بلوند را در هر چاه و قهوه ای با کمک یک blowtorch اضافه کنید. اگر شما مشعل ندارید، می توانید قاشق را در آشپزخانه حرارت دهید و بیش از حد قند را منتقل کنید و به همان اثر دست پیدا کنید.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 253 | 14 | 4.2 | 20.1 |
Con este postre me luzco!