استیک روسی با سس ماست و خیار با ترکیبی از برگ های سبز _thromix_
16 INGREDIENTES •
13 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 دندانها سیر
- 33 گرم پودرهای سوخاری
- 100 گرم کدو سبز
- 50 گرم پنیر گودا
- 133 گرم گوشت گوساله (babilla)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 1.33 شما قاشق غذاخوری نفت
- 100 گرم خیار
- 1 بیت نعناع
- 1 واحد ماست و طبیعی
- 6.67 گرم روغن زیتون
- 2/3 لیوان کاهو
- 2/3 لیوان اسفناج
- 1/3 لیوان منداب
- 2/3 واحد لیمو
Instrucciones
13 pasos
- 1برای فیله های روسی: قرار دادن در شیشه 2 کلوچه سیر و نان و دهانه 10 ثانیه / سرعت 10.
- 2اضافه کردن کدو سبز با پوسته قطعه قطعه قطعه قطعه 3 سانتیمتر و هر قطعه قطعه قطعه در چهارچوب، پنیر در قطعات و ترمینال 5 ثانیه / سرعت 7. با اسپاتولا، مواد تشکیل دهنده را به سمت پایین کشتی پایین بیاورید.
- 3گوشت چرخ شده، 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و ترکیب 30 ثانیه / چرخش معکوس / سرعت 3 را ترکیب کنید. با مخلوط، 12 فیله روسی را تشکیل می دهند.
- 4تابه را با یک روغن کوچک و استیک های سرد روسیه در هر دو طرف تا طلایی گرم کنید. قرار دادن یک منبع و رزرو شیشه را بشویید.
- 5برای سس ماست و خیار: خیار پوست کنده و بدون قطعات و قطعات 3 سانتی متر تقریبا. در شیشه و TROCHEE 4 SEC / SPEED 4. ویتنام آن را در سبد، با ½ قاشق چای خوری نمک و ذخایر بپاشید.
- 6سیر باقی مانده و برگ های نعناع و صورتی 4 ثانیه / سرعت 7 را قرار دهید. با اسپاتولا، مواد تشکیل دهنده را به سمت پایین کشتی پایین بیاورید.
- 7اضافه کردن ماست، روغن، سرکه، فلفل و مخلوط 10 ثانیه / سرعت 3.
- 8خیار را ذخیره کنید و با اسپاتولا خوب مخلوط شوید. یک کاسه را بردارید و به همراه فیله های روسی خدمت کنید.
- 9برگ های سبز را بشویید و در یک چشمه مخلوط کنید. با نمک، روغن و لیمو راحت باشید.
- 10خدمت همراه با ترکیبی از برگ های سبز.
- 11پیشنهادات:
- 12این سس فورا می گیرد. اگر شما آن را قبل از آماده نگه دارید، راحت است که خیار را با نمک داخل سبد به مدت حداقل 30 دقیقه بپوشانید، به طوری که تمام مایع و نه یگانور را آزاد می کند.
- 13برای ایجاد آسان تر شدن فیله ها، می توانید آنها را با یک آرد کوچک بپاشید
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 286 | 36.8 | 15.9 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta