مناقصه کاری را به گلدان با پوره سیب زمینی
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1.5 شما قاشق غذاخوری کره
- 500 گرم گوشت گوساله (chingolo)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/2 واحد پیاز
- 1/2 واحد هویج
- 1.5 شما قاشق غذاخوری آرد (بدون پودر)
- 1/2 لیوان تترا شراب سفید
- 2 شما قاشق غذاخوری نفت
- 5 گرم جعفری
- 2.5 واحد سیب زمینی
- 1/2 لیوان شیر کم چرب
Instrucciones
5 pasos
- 1برای پوره را شسته و پوست سیب زمینی. را در یک قابلمه به طبخ سیب زمینی در آب جوش شور (20 تا 30 دقیقه). هنگامی که این در حال حاضر پخته شده (نرم)، estilar و سنگ زنی به شکل پوره. اضافه کردن 1/3 از کره و هم بزنید تا صاف. ترکیب شیر برای رسیدن به ثبات مورد نظر.
- 2در روغن زیتون حرارت تابه و کره باقی مانده روی حرارت متوسط. وقتی داغ، اضافه کردن گوشت به خوبی و خوبی از کار افتاده در همه طرف. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- 3اضافه کردن پیاز خرد شده کوچک و هویج رنده شده، طبخ و 8 دقیقه. نم نم آرد و هم بزنید تا مخلوط. طبخ 1-2 دقیقه.
- 4حذف گلدان از گرما و اضافه کردن 0.5 فنجان آب داغ در هر 1 کیلوگرم گوشت، به هم بزنید تا مخلوط کنید. بازگشت تابه به گرما و اضافه کردن شراب. تصحیح چاشنی با اضافه کردن نمک اگر فلفل لازم و کاملا. را مخلوط به حرارت بالا، حرارت را کاهش و طبخ تحت پوشش 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوشت مناقصه است.
- 5اگر خشک، آب بیشتری اضافه کنید، مایع پخت و پز باید مانند یک سس است. خدمت پاشیده با جعفری و همراه با له شده.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 991 | 46.9 | 72.6 | 51.7 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario