Choclillo به گلدان با سیب زمینی طلایی
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 شما قاشق غذاخوری کره
- 500 گرم گوشت گوساله (chingolo)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/2 واحد پیاز
- 1/2 واحد هویج
- 1.5 شما قاشق غذاخوری آرد (بدون پودر)
- 1/2 لیوان تترا شراب سفید
- 2 شما قاشق غذاخوری نفت
- 5 گرم جعفری
- 2.5 واحد سیب زمینی
Instrucciones
5 pasos
- 1برای آماده سازی سیب زمینی طلایی را شسته و پوست سیب زمینی. طبخ آنها در آب جوش با نمک به مزه برای حدود 10 دقیقه حدود. سپس سیب زمینی از آب و برش طول حذف شده است. در یک تابه، اضافه کردن نیمی از روغن زیتون و قهوه ای در هر دو طرف.
- 2در حرارت تابه روغن زیتون باقی مانده و کره را روی حرارت متوسط. وقتی داغ، اضافه کردن گوشت به خوبی و خوبی از کار افتاده در همه طرف. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- 3اضافه کردن پیاز خرد شده کوچک و هویج رنده شده، طبخ و 8 دقیقه. نم نم آرد و هم بزنید تا مخلوط. طبخ 1-2 دقیقه.
- 4حذف گلدان از گرما و اضافه کردن 0.5 فنجان آب داغ در هر 1 کیلوگرم گوشت، به هم بزنید تا مخلوط کنید. بازگشت تابه به گرما و اضافه کردن شراب. تصحیح چاشنی با اضافه کردن نمک اگر فلفل لازم و کاملا. را مخلوط به حرارت بالا، حرارت را کاهش و طبخ تحت پوشش 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوشت مناقصه است.
- 5اگر خشک، آب بیشتری اضافه کنید، مایع پخت و پز باید مانند یک سس است. خدمت پاشیده با جعفری و خدمت با سیب زمینی طلایی رنگ شود.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
Evalúa y comenta esta receta