Croquettes اسفناج و جو

شستن اسفناج و ساقه. طبخ در آب داغ به مدت 5 دقیقه، تکان دهنده. اجازه تخلیه (مطبوعات به خوبی به ترک آب). ریز ریز کردن و کنار بگذارید.

در یک کاسه اضافه کردن اسفناج، 3/4 تخم مرغ، پنیر پارمسان، 1/4 از جو پیش زمین و نمک و فلفل. مخلوط را با دست و توپ از اندازه مورد نظر و سفت به شکل گرفتن است. رول در تخم مرغ زده شده باقی مانده و پس از آن بقیه بلغور جو دوسر.

در اضافه کردن روغن تابه و طبخ در هر دو طرف تا زمانی که طلائی رنگ شود.

خدمت 2 در هر فرد.