تخم مرغ و قارچ پای
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 واحد تخم مرغ
- 125 گرم قارچ
- 2 شما قاشق غذاخوری کره
- 2 شما قاشق غذاخوری پنیر رنده شده PARM
- 1 لیوان شیر کم چرب
- 1 شما قاشق غذاخوری آرد (بدون پودر)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ جوز
Instrucciones
6 pasos
- 1برای اینکه سس سفید: در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط نیم حرارت کره تا ذوب شده است. اضافه کردن آرد و طبخ، تکان دهنده برای 2 دقیقه. حذف از گرما، اضافه کردن شیر گرم به تدریج. بازگشت به گرما و طبخ در حرارت بالا متوسط هم بزنید تا آن را جوش و غلیظ، اضافه کردن نمک و جوز بویا را به طعم و مزه.
- 2جوشاندن تخم مرغ برای تنها 6 دقیقه، با آب سرد بشویید و پوست آنها را. به تکه های کوچک برش بزن.
- 3حذف قارچ ساقه و سر از 2 یا 3 برش. ذوب کره باقی مانده در آن و سرخ به مدت 5 دقیقه. آنها نباید پخته.
- 4اضافه کردن سس سرخ کرده سفید قارچ و تخم مرغ آب پز خرد شده. خوب مخلوط کنید.
- 5خدمت در گلدان های فردی و یا در یک ظرف پخت، نم نم با پنیر رنده شده و در فر تفت دهید به مدت 20 دقیقه.
- 6فورا سرو کنید.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 342 | 13.5 | 18.4 | 24.1 |
Evalúa y comenta esta receta