گوشه ران فر با سیب زمینی بیکن
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 گرم گوشت گوساله (گوشه ران)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 2 واحد سیب زمینی
- 1 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 واحد پیازچه
- 2 واحد بیکن
- 1/2 شما قاشق غذاخوری جعفری
- 1/2 شما قاشق غذاخوری کره
Instrucciones
5 pasos
- 1گرم کردن یک کتری حرارت بالا است. قرار دادن گوشت در کنار چربی و طبخ 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که چربی قهوه ای طلایی بسیار خوب است. تراش و طبخ 4-5 دقیقه بیشتر به مهر و موم. فصل را با نمک و فلفل.
- 2قبلا گرم به دمای متوسط به بالا (200 درجه سانتی گراد) فر. قرار دادن بر روی صفحه گرامافون و یا پخت ورق با سمت چربی است. طبخ 25 تا 30 دقیقه یا تا حدی مورد نظر را از پخت و پز. اجازه بدهید قبل از برش استراحت.
- 3در همین حال سیب زمینی آماده کند. آنها را در یک قابلمه را با نمک و پوشش با آب سرد است. جوش را روی حرارت بالا و طبخ 10 دقیقه، estilar است. خشک با کاغذ جاذب و کنار بگذارید.
- 4در ماهی تابه روی حرارت در حد متوسط روغن و کره. اضافه کردن پیازچه و طبخ به مدت 4-5 دقیقه. اضافه کردن بیکن و طبخ به مدت 4-5 دقیقه یا تا زمانی که به آرامی browned. ترکیب سیب زمینی و مخلوط کنید. طبخ 6-8 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی در پخت و پز مورد نظر است. فصل را با جعفری، نمک و فلفل؛ مخلوط کنید.
- 5برش گوشت و با آب و سیب زمینی با بیکن خدمت می کنند.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 849 | 30.1 | 77.4 | 45 |
Evalúa y comenta esta receta