Suffaniyot

با مخلوط کن یا دستی. آرد را با مخمر مخلوط کنید ، شیر ، شکر ، تخم مرغ ، کره ، مشروبات الکلی و لیمو را اضافه کنید تا یک مخلوط همگن

ما بقیه آرد را اضافه می کنیم و تقریباً 5 دقیقه می چرخیم تا مخلوط صاف بدست آورید.

ما خمیر را با Alusa شفاف می پوشانیم (مهم است که ALUSA برای جلوگیری از زخم ، خمیر را لمس کرده و بپیچید) و اولین بار آن را به آن می دهیم تا حجم آن دو برابر شود.

ما خمیر را به نان های کوچک تقسیم می کنیم و به آنها اجازه می دهیم که روی میز آرد قرار بگیرند و منتظر بمانیم تا آن را LED و دو برابر کند. (ما می توانیم آنها را بالای سینی بگذاریم).

در یک گلدان یا تابه سرخ شده ، ما آنها را با دقت می گیریم تا شکل خود را از دست ندهند. نکته این است که هر نان را در یک مربع کاغذ کره قرار دهید که بتوانیم بدون از دست دادن شکل آن در روغن قرار دهیم.

ما آن را از روغن مورد نظر خود بر روی کاغذ جاذب خارج می کنیم و آنها را با شکر یخ زده می پاشیم.

برای پر کردن با Dulce de Leche ، از یک Geringa ضخیم (البته بدون سوزن استفاده کنید.) از یک طرف یا از یک طرف وارد شوید و پر کنید.