کلاه کلاه با پوره Boniato تایلندی
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![کلاه کلاه با پوره Boniato تایلندی](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/155.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 گرم گوشت گوساله (گوشه ران)
- 500 گرم Boniato
- 3/4 لیوان کرم نارگیل
- 1/2 قاشق چای خوری هل
- 1/8 واحد زنجبیل
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/2 واحد ورق
Instrucciones
6 pasos
- 1برای گوشت: کلاه کلاه یک برش بسیار طعم است، چربی آن کره است زمانی که آن را به خوبی کباب است. من توصیه می کنم کوتاه مدت (دمای 50-55 درجه سانتیگراد درجه حرارت داخلی).
- 2اولین چیزی است که چربی را با کاهش سطحی به صورت crosslinked و نمک حدود 10 دقیقه قبل از آن قرار دهید.
- 3کباب کردن و کباب کردن به مدت 1 ساعت 30 دقیقه بیش از حد حرارت متوسط نرم 120 درجه سانتیگراد، این است که دست شما 7 تا 8 ثانیه در ارتفاع جایی که گوشت خواهد بود، نگه می دارد. ما توصیه می کنیم هر 10 دقیقه در کنار گوشت و هر 15 دقیقه در کنار چربی قرار دهید.
- 4برای پوره: هر فویل آلومینیومی Boniato Potato را پوشش دهید و یک ساعت را به مدت 1 ساعت یا تا نرم نگه دارید.
- 5فویل آلومینیوم و پوست خود را بردارید، تمام پالپ را به یک گلدان و خرد کردن، اضافه کردن شیر نارگیل، هلنتوم و زنجبیل به تازگی رنده شده، ما فقط آب را می گیریم، ما آن را با دست ما تنگ می کنیم. هنگام برداشتن آب، عطر و طعم و عطر زنجبیل ظاهر می شود، اما خارش نخواهد داشت.
- 6Celsor Campos. سازگار.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1368 | 114 | 87.4 | 61.7 |
Evalúa y comenta esta receta