استیک ودکا با سیب زمینی به کرم "chupe" 7

15 INGREDIENTES • 16 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
استیک ودکا با سیب زمینی به کرم "chupe" 7

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 گرم گوشت گاو (استیک)
  • 1/3 قاشق چای خوری نمک
  • 1 شما قاشق غذاخوری جعفری
  • 2/3 شما قاشق غذاخوری آویشن
  • 1 خرچنگ فلفل
  • 1 واحد موسیر
  • 27 گرم ودکا
  • 20 گرم روغن زیتون
  • 17 میلی لیتر براث (گوشت)
  • 10 گرم کره
  • 1/3 دندانها سیر
  • 400 گرم سیب زمینی
  • 167 گرم کرم
  • 1 خرچنگ جوز
  • 33 گرم پنير سوراخ سوراخ سوئيسي
Instrucciones
16 pasos
  1. 1
    برای استیک: استیک را بشویید و خشک کنید. نمک را به صورت یکنواخت به گوشت اضافه کنید و به خوبی در چند چرخش آلو آلوسا قرار دهید، اما چشم با آن آب می افتد.
  2. 2
    قرار دادن جعفری شیشه ای، آویشن، فلفل، فلفل، شخم زدن 10 ثانیه / سرعت 5-7-10.
  3. 3
    اضافه کردن ودکا، روغن زیتون و مخلوط 10 ثانیه / سرعت 3. اضافه کردن به یک استیک که در آلو از پوشانده شده است، مراقب باشید، هر زمان که شما آب نمی کنید، مراقبت کنید. برای 1 یا 2 روز سرد می شود. در اواسط زمان ماریناد به نوبه خود استیک را به آغوش طعم ها همگن.
  4. 4
    استیک را از یخچال خارج کنید و در دمای اتاق به مدت 2 ساعت قبل از پخت و پز در دمای اتاق بمانید.
  5. 5
    پروانه را بر روی کانتینر وورمی قرار دهید تا بخار را بخوانید و بخار را مجددا نگه دارید، آن را بسته نگه دارید. ذخیره.
  6. 6
    آب را در شیشه قرار دهید و Varoma را در قسمت بالا (داخل) شیشه قرار دهید. برنامه 30 دقیقه / Varoma / Speed ​​2. گوشت و برنامه 10 دقیقه / Varoma / Speed ​​2 را روشن کنید و آماده خواهد شد.
  7. 7
    Varmer را بردارید، امیدوارم که گوشت در کیسه کبابی سرد شود. این می تواند 24 ساعت بیشتر یخچال شود.
  8. 8
    در زمان خدمت، به عنوان گوشت گاو کباب یا مدال ها بریده شده است.
  9. 9
    برای سس: قرار دادن در کشتی 300 میلی لیتر از آب پخت و پز، گوشت گوشتی و برنامه 5 دقیقه / Varoma / Speed ​​2.
  10. 10
    اضافه کردن کره و ضرب و شتم 30 ثانیه / سرعت 4. خدمت به استیک
  11. 11
    برای کیک سیب زمینی: پیش گرم کوره در 210 درجه سانتیگراد
  12. 12
    سیر و trocee 5 sec / speed 5 را قرار دهید
  13. 13
    اضافه کردن سیب زمینی به ورق های بسیار خوب (2-3 میلی متر)، کرم، نمک، فلفل، ماکارونی و برنامه 25 دقیقه / 90 درجه سانتیگراد / به نوبه خود بر روی معکوس / سرعت 1
  14. 14
    مخلوط را به یک منبع کوره بریزید. اگر می خواهید، آن را با پنیر رنده شده پوشش دهید. 15-20 دقیقه (210 درجه سانتیگراد)
  15. 15
    خدمت به همراه استیک.
  16. 16
    Bárbara Larraín. "chupe" 7

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1179 48.8 65.4 76.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas