Gratin Aubergines "chupe" 7.

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Gratin Aubergines "chupe" 7.

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 67 گرم پنیر پارمسان
  • 1/3 واحد پیاز
  • 20 گرم ریحان
  • 3.33 گرم جعفری
  • 2/3 قاشق چای خوری نمک
  • 10 گرم نفت
  • 1 واحد بادمجان
  • 267 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده
  • 3.33 گرم پونه کوهی تازه
  • 1/3 قاشق چای خوری فلفل
  • 3.33 گرم سرکه سیب
  • 10 گرم کره
  • 13 گرم آرد (بدون پودر)
  • 133 گرم شیر کم چرب
  • 1 خرچنگ جوز
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    آماده سازی: پنیر Parmesan را به قطعات بریزید، Baola در 4، برگ های 2 بذر از جعفری را جدا کنید، برگ های 1 شاخه ای از پورهنگو را جدا کنید.
  2. 2
    قرار دادن در شیشه 200 گرم پنیر پنیر در قطعات و Grate 10 Sec / Vel 10. کتاب بر روی یک کاسه
  3. 3
    قرار دادن در شیشه 1 پیاز، 3 ramigas ریحان، جعفری، 1 نمک بادالسم و 30 گرم روغن. ریز ریز کردن 10 ثانیه / ولز 10
  4. 4
    برش های را به برش های 2 سانتی متر ضخیم بریزید. قرار دادن کانتینر و سینی Varoma
  5. 5
    قرار دادن varmer در موقعیت و پوشش خود را. کوک 12 دقیقه / 120 درجه سانتیگراد / ول 1
  6. 6
    گرما را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک چشمه کوره سوخته را آماده کنید
  7. 7
    اضافه کردن 800 گرم گوجه فرنگی، پونها، فلفل به طعم و 10 گرم سرکه اپل و ریزپردازنده 4 ثانیه / ول 4. قرار دادن Varomue در موقعیت خود و طبخ 20 دقیقه / 90 درجه سانتیگراد / ول 1
  8. 8
    برای قرار دادن گرتین، قرار دادن یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، یک لایه بادمجان 1/3، 1 CDA سس گوجه فرنگی، 1 CDA پنیر پارمسان. پنیر گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و پنیر پارمسان را ادامه دهید و دوباره تکرار کنید
  9. 9
    بدون شستن شیشه، یک سس سفید یا سریع Bechamel را آماده کنید
  10. 10
    قرار دادن در شیشه، 30 گرم کره، 40 گرم آرد، 400 گرم شیر، 1 نمک بادالسم، فلفل به طعم و 2 خرج کردن از ماکارونی. برنامه 8 دقیقه / 100 درجه سانتیگراد / ول 4. پور به فونت، پایان دادن به بقیه پنیر پارمسان
  11. 11
    پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه و Gratin. برای خدمت
  12. 12
    Bárbara Larraín. "chupe" 7

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
364 44.3 16.4 15.9
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas