همبرگر
21 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 لیوان گوشت گاو (زمین)
- 1 واحد تخم مرغ
- 25 گرم بیکن
- 1/8 واحد پیاز
- 1/4 واحد هویج
- 1/2 دندانها سیر
- 1 شما قاشق غذاخوری پونه خشک
- 1/2 شما قاشق غذاخوری گشنیز
- 1 شما قاشق غذاخوری خردل
- 2 واحد مستی همبرگر
- 100 گرم پنیر بز
- 1 واحد گوجه فرنگی
- 1 بیت کاهو
- 6 واحد زیتون سیاه
- 0.38 لیوان مایونز
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن
- 1/4 قاشق چای خوری رزماری
- 1/4 قاشق چای خوری جعفری
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
Instrucciones
7 pasos
- 1آماده مواد تشکیل دهنده: سفید پوستان جدا از زرده (در این آماده سازی تنها زرده استفاده کنید، شما می توانید روشن برای آماده سازی دیگر ذخیره کنید). سفت یک پنجم از بیکن؛ شستشو، پوست و ریز ریز کردن پیاز و هویج. شستشو، پوست و سیر له؛ شستشو و گشنیز ریز ریز ریز و جعفری؛ فرو ریختن پنیر بز؛ بشویید، پوست و برش گوجه فرنگی به برش؛ شستن برگ کاهو؛ حذف زیتون گوشت.
- 2تولید گوشت همبرگری: قرار دادن نیمی از روغن زیتون را در یک ماهی تابه در روغن سرخ کرده و پیاز، هویج، سیر و پونه کوهی تا زمانی که یک sofrito.
- 3در یک کاسه، مخلوط سس پخته شده با گوشت، زرده تخم مرغ، بیکن خرد شده، گشنیز، خردل و نمک و فلفل را به سلیقه.
- 4توپ Armar به اندازه یک لیمو. خرد کن و پخت و پز در یک ماهی تابه با روغن زیتون باقی مانده است.
- 5برای سس مایونز گیاه: سس مایونز مخلوط با آویشن، پونه کوهی، رزماری و جعفری. خرد کردن مواد تشکیل دهنده در pimer مینی.
- 6برای مونتاژ برگر: سوار همبرگر تازه پخته شده در یک ظرف و یک لایه از بیکن هر، هم پاشیده پنیر بز، گوجه فرنگی، کاهو، زیتون و سس مایونز اضافه کنید.
- 7ویرجینیا Demaría، روز به روز، 2015. اقتباس شده است.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 886 | 37.2 | 40.5 | 63.4 |
Evalúa y comenta esta receta