سالاد ماکارونی با سبزیجات و سس بادمجان "thermomix"

قبلا گرم به 200 درجه سانتی گراد روغن فر پخت با روغن و کنار بگذارید. فشار آب لیمو بر روی. طبخ کلم بروکلی است dente. آماده ذرت را به عنوان در بسته بندی است. گوجه فرنگی گیلاس قطع در نیمه. پیاز در روغن سرخ کرده تا قهوه.

بادمجان را شسته و در نیمی از طول. ایجاد یک سوراخ کوچک در وسط و قرار دادن سیر میخک. محل نیمه بادمجان را در سینی آماده شده است.

پخت به مدت 15 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد، delas پشت و پخت 15 دقیقه است. حذف از فر، پوشش با فویل بادمجان به عرق و اجازه دهید سرد به مدت 30 دقیقه.

در همین حال، قرار داده و به رگ 1200 میلی لیتر آب و برنامه 10 دقیقه / 100 ° C / 1 سرعت.

اضافه کردن ماکارونی و نمک. محل بشر Varoma (بدون بالا (در داخل) دور) در موقعیت برای جلوگیری از آب جوش را مملو از باز کردن و تنظیم زمان نشان داده شده با بسته / 100 ° C / چرخش / سرعت 1. تخلیه ماکارونی را در ظرف قرار داده شده در Varoma کاسه و ذخیره مایع پخت و پز. سرد تحت آب سرد برای جلوگیری از پخت و پز و پور را به یک کاسه رب.

با قاشق، حرکت شبیه چمچه زنی که گوشت دو نیمه بادمجان بو داده و سیر و کنار بگذارید.

قرار دادن در شیشه ای خمیر بادمجان و سیر سرخ شده، روغن، ریحان، آب تحت فشار لیمو، زیره، 100 میلی لیتر از مایع پخت و پز و نمک و له 30 ثانیه / سرعت 5. C در چنگال، مواد تشکیل دهنده را به تیغه ها و سرکوب 1 دقیقه / سرعت 10. را در یک کاسه بریزید و رزرو به خدمت می کنند.

قرار دادن در کاسه گوجه فرنگی بازی های گیلاس در نیمه، گلچه کلم بروکلی، ذرت، پیاز سرخ شده و پنیر پارمسان.

خدمت با سس بادمجان.