کلم بروکلی طلا گراتین

شستشو کلم بروکلی ها را زیر آب برای حذف ناخالصی امکان پذیر است.

برش را به 3 یا 4 قطعه (بزرگ) و پوشش با آب در یک قابلمه. پور نمک و طبخ حدود 15 دقیقه، تا زمانی که ما می توانیم یک چاقو می چسبد و این در داخل و خارج بدون مشکل.

در حالی که پخت و پز، آماده سازی بشامل. قرار دهید و کره را در ماهی تابه دیگر و حرارت بیش از حرارت کم. سپس آرد را اضافه کنید و اجازه دهید طبخ 3 دقیقه به حذف طعم خام.

سپس شیر داغ به آرامی اضافه کنید و هم بزنید. به عنوان مثال یک دسته ای و هم بزنید تا آن را یکپارچه شده است. با 4 یا 5 دسته، کفایت می کند. از آن خواهد شد سس و نه مایع است. Salpimentar و طبخ 10 دقیقه در حالی که گاه تکان دهنده.

ساخته شده از دو مرحله قبلی، و کلم بروکلی برش را به قطعات کوچکتر، در حدود 3 انگشت در اندازه. محل قطعه در یک ورق پخت و یا در گلدان های فردی.

در بالا قرار داده کلم بروکلی بشامل. سپس پنیر رنده شده و حمل و روی حرارت متوسط ​​اجاق گاز. سپس در کوره برای حدود 5 دقیقه روشن کنید تا ذوب شده.

با دقت نگاه کنید بررسی اندازه فونت برای استفاده.