ماهی قزل آلا با سس خامه و سیب زمینی آب پز
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 گرم ماهی (ماهی قزل آلا)
- 1/2 قاشق چای خوری زیره
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 لیوان خامه ترش
- 1 واحد پیازچه
- 1/2 لیوان گشنیز
- 1/2 واحد لیمو
- 1/2 دندانها سیر
- 2 واحد سیب زمینی
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
Instrucciones
6 pasos
- 1حذف فیله ماهی قزل آلا از یخچال و فریزر و اجازه ایستادن در دمای اتاق به مدت 10 دقیقه. در همین حال سس را آماده کند.
- 2پوست سیب زمینی و در یک قابلمه با کمی نمک و آب سرد پوشش آنها. از لحظه ای که آب جوش، پخت و پز به مدت 20 دقیقه، تا زمانی که آنها نرم
- 3برای سس: در یک مخلوط کن، اضافه کردن خامه ترش، پیاز سبز، نیمی از گشنیز، آب لیمو، سیر ریز خرد شده و فصل را با نمک به مزه. روند تا زمانی که گشنیز ریز خرد شده است.
- 4در زیره مخلوط کاسه کوچک، یک چهارم از گشنیز، فلفل و نمک را به طعم و مزه. خشک کردن هر دو طرف از ماهی قزل آلا با حوله کاغذی، فصل هر دو طرف با این مخلوط یکنواخت
- 5در یک تابه، حرارت روغن به متوسط به بالا. اضافه کردن ماهی قزل آلا و آشپزی برای 4 دقیقه در هر طرف، تا زمانی که قهوه ای و طبخ داخل.
- 6خدمت گرم با سس گشنیز خامه و خدمت با سیب زمینی drizzled با روغن زیتون و نمک.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 467 | 36.9 | 34.2 | 20.9 |
Demasiado rico!!! Lo amaron en la casa!