Southern Morcillas Empanadas بروید
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 واحد Prietas
- 2 واحد تخم مرغ
- 200 گرم آرد (بدون پودر)
- 75 گرم آجیل طیف
- 25 گرم کشمش
- 60 گرم کره
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 250 میلی لیتر نفت
Instrucciones
5 pasos
- 1برای جرم: سفیدپوستان را از نیمی از تخم مرغ جدا کنید (آنهایی که می توانند برای آماده سازی دیگر استفاده شوند). در یک تابه ذوب کردن کره بیش از گرمای نرم. آرمنه یک آتشفشان آرد و ترکیب زرده ها. مخلوط کنید و کره گرم را با یک آب گرم کمی به یک توده همگن و غیر چسبنده اضافه کنید. با کمک یک غلتک کشش خمیر و برش آن را به شکل دیسک، تشکیل 2 به ازای هر نفر.
- 2برای پر کردن: در یک تابه روغن را بریزید و پف ها را بدون چرم ترکیب کنید. سرخ کردن و ریخته گری با چنگال. نگه داشتن بیش از حد حرارت کم. آجیل و کشمش های پیشین را شامل می شود. Revolver تا زمانی که پر کردن سرد است.
- 3با بقیه تخم ها، آنها را به عنوان تخم مرغ های سخت پخته آماده کنید (به مدت 8 دقیقه در آب جوش نگه دارید) و به چهار قسمت بریزید.
- 4برای جمع آوری Empanada: در قسمت خمیر بخشی از پر کردن و اضافه کردن 1/4 تخم مرغ سخت پخته شده. مرطوب ساحل خمیر و به دقت خم پای. آن را با دو برابر کردن خمیر بگذارید. در یک ظرف با روغن، Empanadas را سرخ کنید تا طلایی طلایی در هر دو طرف. حذف و خدمت کردن
- 5Ignacio Román. از خیابان به آشپزخانه. 2015. اقتباس شده است. عکس: کمپین پین
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1247 | 92.8 | 34.6 | 83.4 |
Evalúa y comenta esta receta