Quínoa با Aubergines، Hummus، گوجه فرنگی و زیتون

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Quínoa با Aubergines، Hummus، گوجه فرنگی و زیتون

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 لیوان کوینولا
  • 1/2 واحد بادمجان
  • 1 لیوان نخود (کنسرو)
  • 1 واحد گوجه فرنگی
  • 10 واحد زیتون سبز
  • 1/2 واحد فلفل سبز
  • 1 شما قاشق غذاخوری جعفری
  • 1/4 قاشق چای خوری نمک
  • 1 خرچنگ فلفل
  • 1/2 شما قاشق غذاخوری (بخارا)
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    برای Quínoa به طور کامل: شستن کوینوا در یک سینر محدود تا زمانی که فوم بیرون بیاید، در یک فنجان Ollite 1 فنجان Quinoa توسط 1 1/2 فنجان آب جوش قرار داده شده، اجازه دهید آن را جوش و ترک در حرارت کم، من امیدوارم با توستر، 15 دقیقه و آماده، کامل و آل دنت است. نمک را به طعم اضافه کنید
  2. 2
    بادمجان بریده شده 5 میلیمتر بریده شده و آنها را در یک تابه با چلپ چلوپ روغن زیتون بریزید و نمک را اضافه کنید. به قهوه ای تا طلایی و نرم، نیم کافه را دریافت کنید.
  3. 3
    برای ایجاد هوموس: آب را از نخود تخلیه کنید و آن را رزرو کنید. فرآیند بر روی یک مخلوط کننده غوطه ور را نخود فرنگی با تاهینی، روغن زیتون، نمک و فلفل. در صورت لزوم، آب را از نخود ها اضافه کنید تا بتوانید ثبات را تسریع کنید.
  4. 4
    شستشو، پوست و برش گوجه فرنگی بریده شده. فلفل زرد و جعفری را بشویید و خرد کنید.
  5. 5
    خدمت به یک صفحه quínoa، بادمجان طلایی، چند قاشق غذاخوری از هوموس، گوجه فرنگی و زیتون. تزئین با چیلی زرد و جعفری.
  6. 6
    Connie Achurra سازگار.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
272 44.5 10.4 7.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas