پیپین به فر با گوجه فرنگی سرخ شده و بادمجان
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحد ماهی (پیپین)
- 1 قاشق چای خوری کره
- 2 واحد لیمو
- 1 واحد بادمجان
- 1.5 واحد گوجه فرنگی
- 2 واحد برگ خشک برگبو که در اشپزی بکار میرود
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
Instrucciones
6 pasos
- 1آماده مواد تشکیل دهنده: گوجه فرنگی شستشو و برش به برش؛ شستشو و برش بادمجان به برش؛ فشار آب لیمو.
- 2برای آماده سازی بادمجان، نمک پاشیدن بر روی آنها و فراوان حمل یک منبع آب. اجازه ایستادن به مدت 1 ساعت به حذف تلخی، تخلیه و کنار بگذارید.
- 3قبلا گرم به 220 درجه سانتی گراد فر
- 4در یک کاسه، مخلوط گوجه فرنگی، بادمجان، برگ بو و روغن زیتون، فصل را با فلفل و پخت تا انجام (حدود 30 دقیقه. برو دید که خشک نیست).
- 5در این میان، فیله ماهی قزل آلا در یک ظرف پخت قرار داده، با اضافه کردن یک قاشق چای خوری کره در هر فیله و فصل را با نمک و فلفل در هر دو طرف. آوردن ماهی به فر به مدت حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که انجام می شود.
- 6خدمت به ماهی همراه با بادمجان بو داده و گوجه فرنگی. در صورت تمایل، نم نم آب لیمو بر روی ماهی قزل آلا.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 313 | 32 | 40.7 | 4.2 |
Evalúa y comenta esta receta
4.0
1 comentario