تگلیاتل کربنارا
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 گرم ماکارونی (رشته فرنگی)
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 63 گرم بیکن
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/2 دندانها سیر
- 1/2 لیوان تترا شراب سفید
- 1 واحد تخم مرغ
- 1/4 لیوان پنیر رنده شده PARM
Instrucciones
8 pasos
- 1یک گلدان آب جوشانده را قرار دهید. نمک و ماکارونی. حدود 8 دقیقه را ببندید (فشار دهید و آب را از خمیر رزرو کنید تا بعداً از آن استفاده کنید)
- 2یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید. روغن زیتون و بیکن (تقریباً 2 دقیقه). فلفل و سیر (که قبلاً رنده شده بود) و 2 تا 3 دقیقه بیشتر بپزید
- 3شراب را اضافه کرده و مخلوط کنید
- 4در یک کاسه جداگانه ، فقط زرده ها را بزنید ، سپس برای هر زرده 1/2 فنجان آب ماکارونی اضافه کنید
- 5پس از صاف شدن ماکارونی ، آن را مستقیماً با بیکن و روغن به قابلمه اضافه کنید
- 6سپس مخلوط تخم مرغ را روی خمیر بریزید. سریعاً ماکارونی را بدون پختن تخم مرغ بپوشانید (در صورت لزوم آب را اصلاح کنید)
- 7ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و پنیر ، فلفل و کمی نمک اضافه کنید
- 8پاستا را هم بزنید تا مخلوط تخم مرغ ضخیم شود ، 1 تا 2 دقیقه
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 427 | 34.8 | 22.1 | 16.8 |
Maravillosa