شیر ترش
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 میلی لیتر شیر کامل
- 1/2 لیوان کرم
- 3 واحد تخم مرغ
- 2 شما قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- 1/2 واحد دارچین
- 2 واحد هل
- 1/2 واحد انس (ستاره)
- 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل
- 1/4 قاشق چای خوری قهوه فوری
- 1 بیت آجیل طیف
Instrucciones
5 pasos
- 1مواد لازم را آماده کنید: سفیدپوستان تخم مرغ را جدا کنید (در این آماده سازی، تنها از زرده استفاده می شود، شما می توانید برای آماده سازی دیگری روشن نگه دارید)؛آجیل را خرد کنید
- 2در یک شیر آب گلدان همراه با کرم، شکر، گیاهان و قهوه.گرما در حرارت کم برای تزریق، قبل از شکستن جوش، خمیر زرده را با کمی ترکیبی از شیر مخلوط کنید و آنها را به گلدان اضافه کنید، به طور مداوم به هم بزنید تا رسیدن به گل رز و یا رسیدن به 85 درجه.از آتش بیرون بیایید، فیلتر کنید و خنک کنید.
- 3در یک کاسه، سفید پوستان را با مخلوط شکر با حرکات نرم قرار دهید و تا زمانی که ذوب کریستال های شکر را ذوب می کنید، به طور مداوم به طور مداوم مخلوط کنید، مخلوط کنید، مخلوط سفید سفید را در یک مخلوط کن تا زمانی که یک شرکت Meringue را تشکیل می دهید، مخلوط کنید.
- 4کرم انگلیسی را همراه با پوسته های Merengue Sope و پایان دادن به آجیل خرد شده خدمت کنید.
- 5ویرجینیا دماریا، لحظات، 2011. اقتباس شده است.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 470 | 23.1 | 14.8 | 36.2 |
Evalúa y comenta esta receta