محبوب Lomo saltado

آماده مواد تشکیل دهنده: برش گوشت را به قطعات از 3X1 سانتی متر بشویید، پوست و برش سیب زمینی را به چوب؛ بشویید، پوست و برش قلم پیاز؛ شستن و فلفل ریز ریز کردن خوب است؛ شستن و ریز ریز کردن پیازچه (فقط قسمت سبز)؛ بشویید، پوست و برش گوجه فرنگی به قاچ؛ شستشو و ریز ریز ریز گشنیز است.

آماده براث با توجه به دستورالعمل بسته و حفظ حرارت بدون جوش.

سرخ سیب زمینی در روغن آفتابگردان گرم تا زمانی که ترد. رزرو بر روی حوله کاغذی و نمک به مزه.

در یک ماهی تابه بریزید و روغن زیتون و قهوه ای نوار گوشت. اضافه کردن پیاز، فلفل، گوجه فرنگی، و هم بزنید سرخ در حرارت بالا به مدت حدود 3 دقیقه.

سس ترکیب سویا، سرکه، آبگوشت گوشت گاو و فصل است.

طبخ چند ثانیه طولانی تر است. مخلوط را با سیب زمینی سرخ کرده به سرعت و آماده به خدمت، اضافه کردن پیازچه خرد شده و گشنیز.

دستور اصلی با استفاده از براث خانگی اگر شما در خانه یا ترجیح می دهند برای آن آماده، پیش بروید!

ویرجینیا Demaría، لحظه ها، 2011. اقتباس شده است.