بالا (داخل) رول دور دور بر روی آب خود را
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 گرم گوشت گاو (بالا تماس بالا)
- 1 دندانها سیر
- 1 شما قاشق غذاخوری سرکه سفید
- 1/4 لیوان تترا شراب قرمز
- 2 شما قاشق غذاخوری نفت
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 واحد برگ خشک برگبو که در اشپزی بکار میرود
- 3/4 واحد پیاز
- 3/4 واحد هویج
- 1 لیوان براث (گوشت)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
Instrucciones
10 pasos
- 1آماده سازی مواد خود را: پاک کردن گوشت با حذف ضخیم ترین قسمت از چربی؛ تقسیم دندان سیر به نصف؛ شستشو، پوست و برش پودر پیاز، شستشو، پوست و برش هویج برش نازک.
- 2در یک کیسه پلاستیکی گوشت، سرکه، شراب، سیر، نمک و فلفل را قرار دهید. کیسه را به خوبی ببندید و در یخچال یک روز دیگر (حداقل 8 ساعت) را ترک کنید، به طوری که گوشت با آب آشامیدنی آغشته می شود.
- 3در یک گلدان بزرگ، روغن تعجب و قهوه ای را به سمت بالا (داخل) رول دور بریزید، با قسمت چرب ترین درجه پایین. هنگامی که طلایی خوب در هر دو طرف، از گلدان خارج می شود و رزرو می شود. در همان گلدان، روغن زیتون را با کره و قهوه ای پیاز با هویج اضافه کنید.
- 4برات را با توجه به دستورالعمل های کانتینر آماده کنید و بدون جوشاندن حرارت دهید.
- 5گوشت را به گلدان بازگردانید و در آن آب میوه ای از ماریناد و 1 فنجان سوپ را به همراه برگ لورل، نمک و فلفل خالی کنید.
- 6اجازه دهید 2 ساعت در حرارت نرم، تا نرم، و اضافه کردن بیش از حد بیشتر به عنوان خشک شدن.
- 7پس از آماده شدن، Serve Shunk با سالاد.
- 8دستور العمل اصلی از دستمال مرطوب خانگی استفاده می کند، اگر شما در خانه دارید یا ترجیح می دهید آن را آماده کنید، پیش بروید!
- 9ویرجینیا دماریا، لحظات، 2011. اقتباس شده است.
- 10اگر ترجیح می دهید برنج خانگی را بسازید: من در یک گلدان با روغن زیتون پرتاب می کنم سبزیجات که به خوبی شسته شده و به قطعات کوچک بریده شده اند، قطعات کوچک گوشت (پست، به عنوان مثال)، Sofríe حدود 5 دقیقه، سپس 1-2 را اضافه کنید L از آب داغ و انتظار او را به جوش. کالار و استفاده از
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario