کیک ریکوتای خانگی و قارچ
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 لیوان آرد (پودر)
- 25 گرم کره
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری شکر دانه ریز
- 1.5 لیوان قارچ
- 1/4 لیوان قارچ خشک
- 1/4 واحد Rocoto
- 1/4 واحد پیاز قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن
- 2 واحد ماست و طبیعی
- 1 شما قاشق غذاخوری پنیر رنده شده PARM
- 1 واحد تخم مرغ
- 1/4 لیوان کرم
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 خرچنگ فلفل
Instrucciones
6 pasos
- 1مواد تشکیل دهنده خود را آماده کنید: تمیز کردن و برش قارچ ها به قطعات بزرگ؛ مرطوب کردن خمپاره های خشک و برش آنها را به قطعات بزرگ؛ روکاوت نازک را بشویید و خرد کنید؛ شستشو، پوست و ریز کردن پیاز خوب؛ ریکوتا را بساز چوب 4/5 کره در مکعب.
- 2برای ایجاد Ricotta، ماست ها را در یک کاسه قرار دهید و آنها را به 12 دقیقه به مایکروویو ببرید. حذف و قرار دادن بر روی یک کاسه دیگر در زیر. ترک تا زمانی که تمام مایع می رود
- 3برای جرم: آرد را در یک کاسه قرار دهید و نیمی از نمک و با شکر، کره سرد را به مکعب اضافه کنید و شروع به تشکیل خمیر کنید. آب بسیار سرد را به صورت ضروری اضافه کنید. پس از آماده شدن، خنک شدن 20 دقیقه. کشش با رول یک غلتک و حمل قالب طناب. اجازه دهید در مورد توده در لبه ها (سپس خم شدن بر روی پر کردن).
- 4برای پر کردن: در یک پان با روغن زیتون و بقیه کره، قهوه ای پیاز خرد شده، روکوتو، Callampas و قارچ را اضافه کنید. کوک قوی در حدود 3 دقیقه و عطر و طعم با نمک ضخیم، فلفل تازه فلفل و آویشن. اجازه دهید گرم و مخلوط با کرم و تخم مرغ.
- 5در مورد توده اضافه کردن پر کردن و گسترش Ricotta. پنیر پارمسان را بپاشید، برخی از روغن زیتون و پخت 30 دقیقه. تا زمانی که کیک خرد شده و طلایی باشد.
- 6ویرجینیا دماریا، روز به روز، 2015. اقتباس شده است.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 517 | 52.3 | 19.7 | 27.1 |
Evalúa y comenta esta receta