آب گوشت با سالاد
15 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 گرم گوشت گاو (بالا تماس بالا)
- 5 گرم بیکن
- 3/4 واحد پیاز
- 1.5 واحد هویج
- 1 بیت کرفس
- 1/2 دندانها سیر
- 1 واحد برگ خشک برگبو که در اشپزی بکار میرود
- 325 میلی لیتر تترا شراب قرمز
- 3 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/2 واحد لیمو
- 1/8 واحد کاهو
- 20 گرم اسفناج
- 20 گرم منداب
Instrucciones
9 pasos
- 1آماده مواد تشکیل دهنده: گوشت دودی خوب ریز ریز کردن؛ شستن، پوست و ریز ریز کردن پیاز قلم؛ بشویید، پوست و برش هویج به برش؛ ریز ریز کردن کرفس؛ قبلا گرم به 140 درجه فر.
- 2در یک تابه بزرگ، یک روغن سرخ کرده سوم از نفت بیکن زیتون با سیر تا طلایی شود.
- 3اضافه کردن پیاز و سرخ مایل به قرمز برگ و مدت 5 دقیقه بیشتر است. قرار دادن این مخلوط را در یک ظرف پخت بزرگ است.
- 4در تابه اضافه کنید یک سوم دیگر از روغن زیتون و مهر و موم بالای (در داخل) از دور رول ribeye در همه طرف برای رسیدن به یک رنگ شدید طلایی رنگ شود.
- 5حذف گوشت از تابه و آن را بیش از سبزیجات و سرخ کرده.
- 6اضافه کردن شراب به کتری داغ برای بازیابی آب میوه کاراملیشده.
- 7پور شراب به منبع، فصل و را بالای (در داخل) دور از رول ribeye به پیش گرم فر.
- 8Mintas BAKES آن، حمام کردن در گوشت آب میوه های خود خود بروید.
- 9در یک کاسه، مخلوط برگ های سبز و فصل به طعم و مزه با نمک، روغن زیتون باقی مانده و لیمو. خدمت با گوشت.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 691 | 7.2 | 67.7 | 42.7 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario