Carpaccio از چغندر و پرتقال
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحد چغندر
- 3/4 واحد نارنجی
- 25 گرم پنیر فتا
- 2 شما قاشق غذاخوری نعناع
- 1 خرچنگ نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 1 شما قاشق غذاخوری استو Balsamico
- 1/2 شما قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- 1/2 قاشق چای خوری ترخون خشک
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
Instrucciones
7 pasos
- 1مواد تشکیل دهنده خود را آماده کنید: چغندر را بپزید، بشویید، پوست را بشویید و نارنجی را بریزید؛ فتا را فرو ریختن؛ نعناع را بشویید.
- 2برای طبخ چغندر، آنها را شسته و با پوسته در یک گلدان با نمک به مزه و پوشش با آب سرد قرار دهید. پودر بیش از حد حرارت بالا و جوش. آنها پخته شده، پایین آتش را به نصف کاهش دهید و 45 تا 60 دقیقه بگذاریدپس از آماده شدن از آتش و قرار دادن آب سرد.
- 3هنگامی که سرد، پوست و چغندر را به ورق ها با استفاده از ماندولین بریزید.
- 4برای vinaigrette، در یک کاسه، ترکیب ACETO، روغن زیتون و شکر را با یک کاسه Hastta Wire که شکر را حل می کند، مخلوط می کند و Tarrangon.spice را با نمک و فلفل اضافه می کند.
- 5در یک صفحه گسترده، چغندر و پرتقال را قرار دهید، فصل را با vinaigrette قرار دهید و قوس فتا و برگ های نعنا را بپاشید.
- 6salpimentary به مزه و خدمت.
- 7ویرجینیا دماریا، روز به روز، 2015. اقتباس شده است.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 161 | 31.6 | 3.2 | 2.9 |
Evalúa y comenta esta receta