Carbonada
18 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 125 گرم گوشت گاو (صعودی)
- 1/4 لیوان نخود سبز
- 1 بیت Desg ذرت منجمد
- 1 واحد سیب زمینی
- 1/2 شما قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
- 1/4 لیوان کدو تنبل
- 1/4 شما قاشق غذاخوری جعفری
- 1/4 واحد پیاز
- 1/4 قاشق چای خوری آویشن
- 1/2 واحد براث (گوشت)
- 1 خرچنگ کاین
- 1/2 شما قاشق غذاخوری پونه خشک
- 1/2 واحد برگ خشک برگبو که در اشپزی بکار میرود
- 2 شما قاشق غذاخوری نفت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 1/4 قاشق چای خوری زیره
- 1 واحد هویج
Instrucciones
6 pasos
- 1گوشت برش را به مکعب و فصل را با نمک، فلفل، فلفل قرمز، زیره سبز و پونه کوهی خرج کردن
- 2سپس در یک تابه با روغن، قهوه ای در همه طرف تا آن پخته شده است
- 3اضافه کردن سیب زمینی خرد شده و هویج، نخود، ذرت، کدو را به مکعب.
- 4برای هر آبگوشت گوشت اضافه کردن 1 لیتر آب جوش، اضافه کردن فلفل قرمز، آویشن، پیاز و سرخ مایل به قرمز و به شکل یک برگ براث. فشار و خالی بر روی آماده سازی قبلی
- 5اجازه دهید طبخ تا سبزیجات پخته شده، آب بیشتری اضافه کنید در صورت لزوم. در خدمت زمان اضافه جعفری خرد شده
- 6اگر شما ترجیح می دهند به براث خانگی: پرتاب را در یک قابلمه با سبزیجات روغن زیتون شما به طور کامل شسته و به قطعات کوچک، تکه های کوچکی از گوشت گاو (به عنوان مثال)، در روغن سرخ کرده حدود 5 دقیقه، سپس اضافه کردن آب 1/2 L گرم و انتظار می رود به جوش بیاید. کرنش و استفاده کنید.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 240 | 24.5 | 23.1 | 6.3 |
Receta típica de infancia
Muy buena receta de carbonada! Me quedó exquisita y fácil de preparar.