QUICHE ماهی آزاد دودی،
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![QUICHE ماهی آزاد دودی،](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1039.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 گرم ماهی (ماهی آزاد دودی)
- 2 واحد تخم مرغ
- 100 گرم ریکوتا
- 50 گرم پنیر خامه ای
- 50 گرم پنیر اذوقه و نوشابه
- 1/2 واحد پیازچه
- 1/2 قاشق چای خوری شوید
- 1/2 واحد Pascualina جرم
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
Instrucciones
10 pasos
- 1نوبت بگذارید و گرم به دمای متوسط (200C).
- 2ریز ریز کردن پیازچه، از جمله قسمت سبز ساقه. پان در روغن سرخ کرده و روی حرارت متوسط با کمی روغن زیتون، تا زمانی که نرم و به آرامی browned هستند. سپس حرارت را خاموش و اجازه ایستادن.
- 3جدا زرده تخم مرغ از سفید پوستان، حذف آنها را به کاسه بزرگ کنار گذاشته است. در کاسه زرده، اضافه کردن پنیر خامه و پنیر ریکوتا، و با همزن برقی، ضرب و شتم بر روی سرعت متوسط تا زمانی که مخلوط صاف و یک زن و شوهر را ترک کند.
- 4ماهی قزل آلا و پیکا ¾ اضافه می کند به مخلوط. همچنین بررسی ¾ پیازچه سرخ کرده، سس گوجه فرنگی، 1 تعداد انگشت شماری از پنیر نرم رنده شده (بیشتر یا کمتر از نصف) و یک خط تیره از روغن زیتون است. به پایان می رسد با کمی نمک و فلفل، و دارای خوبی برای ترک یک شریک مخلوط.
- 5قطعات مخلوط کن پاک و در این زمان سفیده انتظار بیت تخم مرغ را در کاسه دیگری. Bátelas با سرعت بالا و با حرکت دایره ای ثابت به ترک برف سخت.
- 6برف به کاسه و مخلوط با استفاده از یک کفگیر لاستیک، پاکت نامه اضافه شده است و به خوبی ترکیب با حرکات نرم، مراقبت برای درهم شکستن استحکام بسیاری از فوم تشکیل شده توسط روشن نیست.
- 7ایده این است که تا پایان با یک حجیم و با روح مخلوط، به طوری که QUICHE کف آلود باقی مانده است.
- 8کره یک ظرف springform بزرگ و گسترش دیسک خمیر در حالی که هماهنگی لبه. پخت خمیر به مدت 5 دقیقه و سپس از فر خارج شده است. بگذارید تا زمانی که شما می توانید با دست خود را بدون سوختن را لمس کند.
- 9رها کردن چاشنی و گسترش آن به آن را حتی. توزیع بیش از بقیه از ماهی قزل آلا، تره فرنگی و اذوقه و نوشابه پنیر. قرار دادن قالب به فر به مدت حدود 30 دقیقه یا تا زمانی که طلایی کنید.
- 10اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه قبل از برداشتن خنک شود. گرم کردن مجدد انجام در فر در دمای پایین، اما پوشش قالب با فویل فلزی. پخت 10 تا 15 دقیقه.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
Evalúa y comenta esta receta