همبرگر ماهی آزاد دودی با له شده،
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 گرم ماهی (ماهی آزاد دودی)
- 3/4 لیوان پودرهای سوخاری
- 1/4 واحد پیاز قرمز
- 1 واحد تخم مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری خردل
- 1/2 شما قاشق غذاخوری سس Worcestershire را
- 1 قاشق چای خوری کیپر
- 1/4 لیوان گشنیز
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
- 2.5 واحد سیب زمینی
- 1/2 لیوان شیر کامل
- 1/2 شما قاشق غذاخوری کره
Instrucciones
8 pasos
- 1پیاز نازک پیکا. پان روغن سرخ کرده با کمی روغن تا طلایی و سپس مجاز به ایستادن.
- 2پیکا traspásalo ماهی قزل آلا خوب و یک کاسه است. اضافه کردن تخم مرغ، 1/3 از پودرهای سوخاری و کمی نمک و فلفل.
- 3خوب مخلوط کنید با استفاده از یک قاشق چوبی، تکان دهنده شور و نشاط. سس Worcestershire را، خردل، کیپر، پیاز طلایی و گشنیز را بررسی کنید.
- 4تقسیم مخلوط به 6 قسمت مساوی قرار داده و دست یک کاسه با پودرهای سوخاری باقی مانده است. فرم بتس دست فشردن خوبی و سپس با عبور آنها را از طریق panko، دو بار در هر طرف.
- 5فشرده سازی دست، به عنوان بیشتر باقی مانده هارد دیسک به عنوان توپ.
- 6Dóralas روی حرارت متوسط در یک ماهی تابه با یک فیلم از روغن زیتون، حدود 3 تا 5 دقیقه در هر طرف.
- 7برای پوره را شسته و پوست سیب زمینی. را در یک قابلمه به طبخ سیب زمینی در آب جوش شور (20 تا 30 دقیقه). هنگامی که این در حال حاضر پخته شده (نرم)، estilar و سنگ زنی به شکل پوره. اضافه کردن کره و هم بزنید تا صاف. ترکیب شیر برای رسیدن به ثبات مورد نظر.
- 8آن را در خدمت برگر و نیم در هر فرد.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 547 | 71.8 | 33.6 | 13.9 |
Evalúa y comenta esta receta